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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
- c: ?5 u2 V1 o! `- i: u4 O& Y1 l. i蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。   a: z. S. }, U3 Y4 o- d
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。   v! S; O4 S$ t+ q: K- T# b; E

9 P% s7 ?- S' W5 r3 P3 S既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 ( ?6 e% E# w- r2 W6 {% Z' G" Z

, E6 P6 ]6 I* Z- u☆蜂蜜水——>酒后头痛 . w% m/ t) e" E
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
7 T# u# I' v/ L. {- S& k3 J
6 ~$ S1 s1 i2 p6 O* x" ^( F☆西红柿汁——>酒后头晕
6 r3 _4 I* a4 I# L3 Q西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 9 B5 S1 b2 a: K3 s

0 C& q) b6 V; A☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 " A3 f1 l1 J& f4 f( H) T: p
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
  [7 ^/ r- z' Y  D2 H# k! A0 a: O, z1 }$ V! l" u
☆西瓜汁——>酒后全身发热 8 G: l) `+ X' ^) j" u
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
! H9 Z1 I% q4 i3 Q- X) f- s: S
2 d; g6 I, D: |6 k+ S0 A☆柚子——>酒后口气
1 C, q5 ^; b- U  s李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 5 F& m  I1 e7 _; H5 T1 {
0 c) r" O: O$ t: Q8 L4 n5 L
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 % g1 F5 P" C- x8 K
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ' ~5 |! P; N% k* L' f7 L

6 H6 c, {  ]; {$ {5 Q$ a8 _5 c- G☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
4 d6 m$ V( W3 g0 @饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
) R" N2 c1 ?4 k2 ]# y* V4 C$ B) L/ ]
☆橄榄——>酒后厌食 + a. f$ l7 F' `9 H8 D' @
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 , b" C- c3 v  ?* ?, ^
, P2 ]0 S9 [- d$ ~
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
0 m& `: G- D; w' G  KPS:酒后忌饮茶
; A* B' p! K4 Z2 `" b李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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