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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% e: u3 Z6 i! q4 g& x- L* F. x
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。( W" e6 \: F% g, v2 r) U9 D
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。! {% t5 C4 c9 e5 T: f) {, i6 _
2 l& g( z I3 Y; ^. h3 u0 F1 X1 Q, B2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥1 m* S- V; e% B! _8 Y( D# j4 R
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。4 u+ f& T5 ~1 M' S6 O
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。2 s$ H% W, o: m; u
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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& }; I3 C1 D' d, F9 v食疗：笋烧海参! Z1 k& y$ a5 q( b0 ^
) ]% W) Y3 v& U2 h做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。# }5 b6 {/ f* K8 f
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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* \0 I; ^' Y, ]' }5 L3 X4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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- ^2 V8 M3 ]; Z, m) ~, W* t0 W3 A食疗：栗子炖白菜1 i. P- D' R& b8 ^% G& F
$ P2 I4 K5 C8 Y+ g5 y+ f3 i9 n做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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6 t) z: Q2 W4 O o8 P功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。7 d3 ~' c; V, c* \! p
. U# h( V) C; |+ Q( T* t/ u5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。4 }2 K' y9 R5 g& b( _
+ [/ ?1 y& q q' d; {9 s) {食疗：海米炒油菜
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5 a6 C$ q0 K) d" f' b3 s+ {9 `做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。5 }; Q; E; C1 Y% ~4 P7 L* }2 h
+ R4 u( R0 e. N' g O u* t* U4 w功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~