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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣" H3 P$ W9 B2 a
. u6 j0 j5 D3 v做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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( t" O# L# W0 G* X8 p功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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: w' z, a! H! c0 ^6 O% s食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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' L6 o; n9 f& v. W' M' G6 P$ B K功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。2 G- l6 u& n- e2 |5 `- k
$ h( ?# f$ t) S* k食疗：笋烧海参% I h" s0 j8 f# [+ d
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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! E9 \6 H- R* h$ T4 H功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。: m1 w% C$ _1 m3 z9 G8 z
9 O. L% ]* P5 d, G. d( Y4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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& c3 }- C! {, O2 b. `2 M食疗：栗子炖白菜9 q( d& w# y/ p2 _3 {1 `8 J& P/ U
3 k3 f3 f4 T0 e& Q; Z, z做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。* g' i. t/ T( N' Y; j i2 W/ X
! f, r2 y8 O% a( ?/ R/ B+ }5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜+ D. K" z0 S% u2 S' E
( W3 J! {# a' \3 _, f做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。- e4 l6 S& x1 I# |% H6 x) _
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~