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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣5 C# ^) Z6 h, l
2 G: Z% p! f3 P; }# V做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。+ ~7 D2 y$ l* ~- w: |( D
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2、面容多皱型:脾胃两虚* |) [- |' d; G E5 r* R
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食疗:什锦山药泥+ I% y; F$ X4 j/ K
) y" Q+ L# @& W7 B3 n) a0 g做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。/ {4 I7 [5 ?: {- i2 ^( W, N
! W) B: N* e8 |5 D功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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* W3 i! X% I: k8 e; c( Z0 l3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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6 X9 J) x' Y5 h8 K' v7 Q* }# ?食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。# l6 {# G/ v) A% w3 ~. Y% D
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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3 ?5 x9 Y. M8 P" o8 u9 N K6 c. o" v4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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3 p$ {8 C2 Z. e/ n( X" b+ }食疗:栗子炖白菜
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" B1 b+ l; s' ]1 v, @3 y做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。1 C1 I, W5 [, b( Q3 V' a9 D1 v O
& q7 b! z% Y6 h e" f功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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# R( w, A9 P! V4 z3 P, h5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜. Z( T3 e* B7 `
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。1 m* r( G. t$ z" ]/ ~& t! e& }
6 [& o Z# @/ N3 ^5 n7 |" D& x5 D功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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