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女人气色不好吃什么?
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5 ]( q( x" b7 M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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5 M& m* w; ^& g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' X1 g' e, f$ u) J' d5 C; a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥+ I3 w! y; X9 x2 ] U* N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:: z0 x7 U+ v0 R8 T; t, V) G3 p
, P. r$ P7 I3 T* W 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; }- f) Y# N2 N8 h _# V
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ x9 \9 [0 P9 R# ]7 Y# Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* F9 z" v! x- t5 }( a* t& n 属阳虚体质者:; Y$ f% r+ @; x B# i1 Q% J3 u7 E# I
+ h- e8 D- ?7 S# T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ d' W3 h( Z, `( S* D: Z8 K7 Z
: V" z1 j) }0 o& N9 v5 i 黑糯米粥
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2 }% a( A6 o6 [( D/ Y% P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: P8 s, K, X. G
# m3 W2 a( k7 C3 P4 [ 【配料】红糖适量
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4 k3 o& @' j+ _& x) i4 T) g 【制作方法】
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9 L, E8 C9 n; ]3 O+ W4 e( G- Z 大枣洗净待用。, Y: J3 S. {3 z: P3 r E8 K
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 r$ S+ c+ V0 [: N2 f* v( Y
6 c+ Y u/ d0 V. X, c, G2 l 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ w3 I2 R5 Z5 f2 Y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ E0 s) `) {* ]6 \/ V0 V0 q. |& l
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 F/ ]. U! t R/ ^! a- n( I
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 s( B) Y# j" B* f
3 L- G' H b0 B, a- n& C 【制作方法】
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2 ]) M3 a6 ]6 x5 Q 莲藕洗净,切块待用。4 k$ u& P+ ]& r9 m% t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 k4 h/ Q- @7 \7 V9 e: m- W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: s, x' D$ i' r. q4 f
- f: [& o8 i2 q5 O. E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; x" }- I, n- }5 L& t# n) U
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山药栗子猪肚煲
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+ Y' d+ Q( z: i/ t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 m7 S; _" G4 ^( @4 l+ m
% N3 k1 L5 B t$ l& {* b. K 【配料】生姜料酒精盐适量& n$ s* `7 w$ _/ M2 g6 T$ O0 U, r
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 ]* \1 ^% Y1 U% R% P
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栗子去皮洗净待用。, {$ \1 }% X+ S& G6 k0 [8 A: `- Q, ~
; A+ S6 B5 d, J9 \8 o$ \, E5 I8 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) a7 n5 f' m7 Q) ?) R0 |6 B 【功效】健脾和胃益肾调经
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& G$ j* \) V( F# Q/ Y$ H n 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 @' d2 _0 `! O: A0 b5 E8 P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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