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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' q1 z: m3 O( ~5 \0 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 W& ?! p' H. r! S9 ^1 B( ?# i
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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m) G% m! M' q) v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 \4 G& g8 l% F
' ?3 @8 m* }, h Q# N4 H0 p! d) \ 奶黄香粥& _; l# I* J% y
# Z6 ?" \ u. y' Q" Y" F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:: @7 W8 K2 O. ~5 X$ V: P
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 Z. n2 }0 u' a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! r& W# i' O4 H6 ^7 m2 k
1 [- C0 e1 \% a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) V, g' u! u0 S; l2 L
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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0 N' ]; H; n: i- N: H2 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ c" h' T4 n, Z8 T2 Q6 [0 E2 G 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 I6 N# j" @$ Q5 ?3 g5 Y 【配料】红糖适量
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3 Y/ x S0 O/ N0 U# j7 }, X* n 【制作方法】
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3 U5 r$ R4 i& R$ a 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。& s$ Q. Q2 p% o( G- F) s- O
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. j/ P& ?4 P6 t9 h$ J3 o" C' a
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 X: Z) O6 g# _* g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: z; e+ r, E6 L' L! D4 f 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; { D* a8 x# `* S+ q+ l; ?; \
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 Y0 \, @" ^3 Z, S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 O4 C! Z! h |" |1 b+ ~
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莲藕木耳老鸭煲: w% f1 Q2 _4 i, G
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ r8 I) O4 W. A) u
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【制作方法】* ~* C/ `5 u) [' M
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莲藕洗净,切块待用。
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: T, |+ u. {5 O6 g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 O. ~; L* z$ N# u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, g/ x8 ?5 k2 V$ V+ P7 l
( `$ f+ V# j6 P) H* A9 C2 M$ K' ? 【功效】滋阴清热凉血止血% u: A4 f4 y" V1 |
1 Q2 @2 Q, J# t5 l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 q" u" e3 H7 R u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】' F4 y, H8 i1 D
% Z. m% R$ d4 D- x. P9 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( C8 c$ m) d h$ H: k# n# x9 _3 I
2 k6 g+ R1 k# k8 [ 栗子去皮洗净待用。: \" d6 a' Y; k$ e2 x3 M0 G# Q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- f7 V7 [5 C' K; n 【功效】健脾和胃益肾调经/ F \0 Z8 W4 i& _
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% x! P# A; _$ [& c# i
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, ^5 p/ h2 p* l( l8 k
8 y2 j/ C- A9 b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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