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女人气色不好吃什么?
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. s+ Z& {! @4 Y7 x+ y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 \/ S) [& M3 U8 F" ^* C
/ Q1 D Y3 v% K% w, s% @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' ~4 L0 ^5 s+ H* z! g% j
3 l' @; _7 l' U7 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 q# Q' C# K( H, P' }3 \
9 t* s$ M" ^- q- N8 I9 o" d; s 奶黄香粥
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7 v' B" z @8 _ k. f8 ^/ W4 E2 m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 |( k9 i( _( W% ?6 Y
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配料:冰糖适量。" S9 G+ P! Q: [' W8 n
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制作方法:
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& K, m& v( e+ n# |" z$ n+ ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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& m" d- B+ B( ~3 {" Q. I& J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 g# \/ h% U+ N) [: e" H
# b5 D e0 D, G( E$ ? 功效:清热润燥、养血调经。4 m6 [5 @' f; B
( ]2 U. n; o( n% { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者: H/ x% P4 a2 B" q, P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ X1 M0 |$ G4 z; X1 N) }- S 黑糯米粥
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, j; A; h, o6 p, n: M2 ?" j 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' E6 A! r! y9 m6 I
- R% Y# N" |# h, B3 N3 b4 ]& a) q 【配料】红糖适量! c: W i; ?9 A
/ W" Y! D2 U0 i$ A; P6 [ 【制作方法】
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大枣洗净待用。, R0 L) J; u/ I" i, J+ h6 Q% b
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桂圆去皮洗净待用。# ~1 M6 _# p& H V% _! \/ E& Y1 W
: Z0 p$ f* z' x% y3 B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, T6 m4 z: @- n* R% f. p6 q
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【功效】温肾健脾补血调经0 ~0 p. Z0 b Y& q" C' u7 O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' X* u( S# o7 a
8 E* Y9 v4 z( R6 H3 z3 p4 a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 ?+ a* Y) R3 W- W$ T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% H0 }) N) y5 v
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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6 Y. j Y; g6 { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 V! u, p5 _! Q) O8 ^ o! I- Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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& J9 J. u. I7 k3 y! ~, G7 ~9 g 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) e* X, x. k U% _
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; }" D( X/ J. u 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 \2 X8 T. g% c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% _4 D) V; Y7 J; u* m2 D
4 h! f9 Y+ z7 \% x! k* E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 v$ @) E7 d2 v
/ o& U$ ?% B) i2 g: G 山药栗子猪肚煲% C& p& y7 e$ S( r* A; |
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ x. B% S% N/ y+ o A" j8 b7 ~) u
( f( q; k2 p) _( h, a4 c 【配料】生姜料酒精盐适量* ~7 P5 g! D3 _( R* {: ~$ u
2 H; m" _9 r' n- ], c* m- x* q 【制作方法】' ]. l2 W+ \ U$ h' V" p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% O8 A" ]3 T g! b) w2 e# z6 f0 {7 W
" D/ L5 V9 A- c) G! [ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 z4 Q3 R( R9 w' U% x 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
( C* Y9 s$ {: P7 ^" w3 a! }; @. P
& d$ }, ]( c; y7 g6 A# S 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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e/ p5 o' `0 {8 K! l8 \[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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