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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 r3 S. s( Q8 P3 h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ \$ r: P; u+ E2 B1 v
A& v, C% U9 V0 ?! M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:- l. r% W* ?/ K/ q+ `7 G
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' L5 ?7 B* W% Z$ S5 m
3 |8 h' v2 o( v4 z R5 v- C0 [ 奶黄香粥
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3 S" D9 @/ M T4 ^5 M) Y# g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 i3 n$ q7 \* q/ M 配料:冰糖适量。) i/ E! @6 a0 z! t$ R; ?/ Z
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ n* o% A( D6 l, e
0 d6 r: N- u8 i; ]" L/ E) @ q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 p: ]6 X8 @; B# m3 r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 K6 [3 u! V/ J4 F
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属阳虚体质者:, a. L6 y/ l$ ?) m0 S2 J/ f' i% ~
% V1 f# Z7 ]) ?7 ?. { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; ^" r+ ?$ a0 D: k Z, r! i
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黑糯米粥
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3 `' A( N' W s6 J8 ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% _2 w4 N+ S: B8 z
5 V$ ~1 o3 }# E0 i4 q. x* y; V 【配料】红糖适量
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- |& ~8 |( m: V$ {# J; m 【制作方法】# ^# w3 S3 _4 B5 Y, ?5 z1 i
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大枣洗净待用。# g# K$ e5 I4 @+ k+ A
8 W. j# y' B& ~9 f4 M 桂圆去皮洗净待用。. I% O. t7 a, u$ o
. I; Z( H/ e" I# A, d1 B" O0 U& P. ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 `$ Q7 q$ y3 {/ p8 z7 j% m0 B
1 i9 l3 ^! A2 [ 【功效】温肾健脾补血调经
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# l* [& y4 m, Y7 H; q+ m) q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 N2 Z1 V0 ~: }# ?' }$ r% R8 E
- ^& d; r# C% E2 }' Q& Z B9 y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& [' x5 g+ j! i6 C, Z5 Q" A+ `
1 D% I: F. _2 o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% U, T. M5 i. l- k
# b d1 F6 K$ f0 ]+ g 属阴虚体质者:
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& q' s: h7 E& C- C1 L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# W2 c& u# C: P* ^) C' |; z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( }7 u) h* U5 a. u3 M# Z7 z9 D 莲藕木耳老鸭煲! S9 d! D+ Q# J) a- j
; h$ y7 l1 y5 m% K$ y" _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) W, Y' |$ y( ?( A
+ e+ q/ W# X# y- u& c! a9 `- V, [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 t5 t& @# |6 D& Q* f+ C9 ? 【制作方法】8 Z, V6 B! i/ X3 ~( D
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莲藕洗净,切块待用。
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0 f# G3 i3 m& i/ J6 n* K 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 g/ ~- {' P, U a _+ U5 Q9 } 【功效】滋阴清热凉血止血* Z' ^. J7 W* R
3 M- R3 r8 K) G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& S0 v# F. z3 S# O
; E i3 t0 S4 Z; h- D. \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 W; m0 U' Q" Q: W
) w" _$ Y' f5 {) _ 山药栗子猪肚煲* _+ G; Z; U1 ~
9 E' a- M) J# d# X! \0 @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: o" k# b0 g" R; }! q 【配料】生姜料酒精盐适量
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1 \/ S5 T1 N* W4 Y" M 【制作方法】. x% f0 t& B, i9 C4 Y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' {3 G3 `5 t$ R7 h" d9 @5 D
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栗子去皮洗净待用。
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: [: |3 t5 p' F8 _& B ~- K 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 q( k1 |8 \, N- I
4 D/ H5 T& Z: k6 e 【功效】健脾和胃益肾调经2 p- s( ?5 N; \- Y5 I
$ b) v" [0 L4 f1 @' {% q; {- C8 S. h1 n 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 `, e! i( P# v' h: ~4 i9 R
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) b5 ^7 F$ H6 i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: D* R- f. Q6 u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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