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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) R5 E7 \& ~4 } K! T$ v( X3 g5 C7 H 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 `( `* K) E8 k; ~! O' M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ ~ U2 k) V4 m+ \7 \6 S 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥3 a- t' Y5 j6 Q$ ^: M. J, X
. I4 p) V" i% _1 I% m9 i# E) j# @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, L/ g" G# A9 A6 v; h
* a& m3 I/ b' `7 b i" c* ^3 Q 配料:冰糖适量。
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0 k% }. O" B8 O$ n ] | 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 b" C, v& R0 { 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" W0 J# t/ z/ u6 f
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( j/ e' c- Z! y' x3 p5 H. O
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, Z' w/ {1 G1 ?! K 功效:清热润燥、养血调经。
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8 b, C- ]. Q1 e: l+ T5 I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ g7 B) b7 C" s3 n# y) \
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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# \7 b0 @. f8 r& B( y% w! D 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' Y% U0 a0 Y, r; ^9 u, o$ @
* _! m! _# N1 F, w3 Z5 T, O 【配料】红糖适量
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* N0 ?: D9 h; f 【制作方法】
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: [9 k$ s/ L _% n. @ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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y% U8 h2 E5 z9 b" j4 c2 o8 Q5 E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- I) D- J: d+ a7 }9 M
1 P# F' ]- G0 L1 K; C 【功效】温肾健脾补血调经( \$ |6 l- h) c1 z" E3 \9 _
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* M$ H, P4 x5 e' e5 l9 w( g0 ^" T
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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5 g6 c) Q$ r5 [# Z, R5 D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 X" {6 C4 v$ Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲* d! n( Q: ?+ P1 l; o' |' F
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! u4 b8 ?) \+ R$ H" a& C r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& U$ x5 Y" \9 v0 d8 ~. n: j
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莲藕洗净,切块待用。
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, Q( v; z9 U( F$ f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& n, S) u/ o6 ]( o3 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ O2 u& L+ S* ?& m% {: k
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【功效】滋阴清热凉血止血8 {( N' A' Z+ `6 \$ ]
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- j# ]( T9 j$ j* h9 X' f8 A! ?+ ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 r9 y" w# b( }" E, ~( g$ S+ r( |3 O 山药栗子猪肚煲& E& ^1 l8 [- a. v
( L, r: t9 ~- Q- M3 {7 L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 C- S/ |4 L; ?+ }0 }9 X
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- H2 T! L) Q$ G& U- j% [
9 I* m4 h! h* H ?( z. f; S) ` 栗子去皮洗净待用。 i- }( P9 x) w* i& q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ e. Z- N) B9 ?2 H* @+ e' W8 {
7 f% H- K/ T6 \/ T G9 d4 Q 【功效】健脾和胃益肾调经) a. e' M$ {* o; I6 U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ x% y! H+ q: D
4 T) b3 d! y1 ]8 h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% ?3 D, X7 q: J2 L" y% C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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