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女人气色不好吃什么?, ` l- @/ X. _" [1 D$ X9 E4 j* s
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. C+ [' y. z& l! w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' E6 H6 `, k: K1 J1 b Z g8 R
% K# B( [" q0 o6 e& r5 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: ]6 z0 ?3 \9 T; d0 W
' b8 r7 H3 f" E9 w( P+ t( F( g 属阴虚体质者:! a, B9 D% d! R/ Y! h2 u6 w. Q% e9 e3 c
! [" [# o, X( a5 f2 ~/ P: c# D/ Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( i. o( s- A( T5 N1 ~) Y u
3 e7 W$ Z# F& [; @+ {4 l! c 奶黄香粥
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! f# c0 u. \% s. Y' U1 M 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% j- i4 }# U. M1 e+ v L
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配料:冰糖适量。3 T! I2 `" I# R3 }& U9 O9 u: v
. S* [3 r9 P. ^ 制作方法:! S0 v8 J2 j/ B, f
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ z, J7 D& Q8 J8 C7 ]* r3 m
" S: B/ S8 {9 }6 E* m4 p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 N( A' B) d0 u8 I
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 w& V. E1 f. ~0 C, R( f% y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 U0 d9 f8 S" P& a
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功效:清热润燥、养血调经。4 W: }0 f# F& B: x) m' l
. D8 V# t$ q& K4 u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# A# H8 a5 L9 R+ L" n* B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 q5 H" W( v+ L, G" a. n7 G7 k. m9 }: y0 _ 黑糯米粥8 @& |% O& @1 w
& Y7 G9 J4 g- f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ F: m: E( f, y3 k
. y, \$ h) j5 y0 j6 X2 C: f: m 【配料】红糖适量& o6 \; |. {- ?5 B- b. v6 @
7 U. _0 T+ j! ]2 {& u1 l* L! \ 【制作方法】
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大枣洗净待用。8 g ?5 X4 {+ c* \3 X: N
+ U4 R& _% C4 J' Z+ i9 E) ] 桂圆去皮洗净待用。
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! T- c3 f$ u5 x5 v 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经- ~0 B* H# ^, M
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& }. x% D( [% w6 e- R. c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! B5 k1 E9 [5 N) e0 R% r g
# M2 j0 |$ z* r* ?5 n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 `* r! B4 b7 N
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ {5 {; v8 r& w: u4 ], J0 L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】 A% o' A7 m5 x' J' e6 `: u7 P
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莲藕洗净,切块待用。( ~3 o4 V2 V3 H# p9 f- P/ R
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 p Y1 a# i) }; g% W3 |# A/ K5 h7 @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: `; _# r& U. ], N/ A/ G0 ` ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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/ l- z, m9 s, N- [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 H- d) O& l4 \5 r# Y
$ |* h. V0 I$ t' T5 ?2 q9 v 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' S$ Y0 u: j1 m2 ]3 C
) C2 c" S! a" E! s1 w$ d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: j6 b! B4 {8 w O& V
1 p W! | }* I' d 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 v. J( q; }7 g) B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( S3 d' M" m9 |2 {# P% K6 ~6 N
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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