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女人气色不好吃什么?
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& t5 ^0 X' N0 a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& e C0 V; i5 O" F2 @; b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 s9 c. d0 T( T5 \0 k1 x! o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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- i" @4 z( B/ G1 u2 a0 H! `/ y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) h; ~/ e/ w! N# @1 v 奶黄香粥- N7 U( ?- y4 T
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。0 _4 I; U" L7 l: M9 ]/ E
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制作方法:/ [7 q5 F, h+ D6 E8 B! f2 o2 t; S: ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 f4 y0 `. }0 z$ S8 ?. `' A
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 S' M' ?4 s$ ?8 K" C9 ]9 g, x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- | S2 d% _: ?$ {5 r
- z) ^$ O) T6 a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& J& G; I, ]3 o; r6 Q
5 X8 ], R: N, ~+ w8 {# f; b9 v 属阳虚体质者:
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% P4 G6 R5 b# Y1 e c4 y' [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥2 d" w1 R _7 c/ D) F/ X3 n3 F
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 B3 ~0 Y( A R; E1 i0 Y3 S5 g
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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: d4 G& c1 a7 v3 ~) h7 }6 X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" Q' B `. j: ?& m, Y4 `' ~) t
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& n# s! ~ }: P" ?' t1 M* Z' ~/ U" D
) q( ]; C8 s! V/ H 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:5 ~; J' L% o' A% u6 a+ D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- H7 d2 y5 V8 D- ?7 z2 P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, Z$ W* w! @! U5 @) b* F2 R 莲藕木耳老鸭煲5 I0 Q; F! L& z% P! w- Z+ v' z
7 \8 ]0 s7 v( x& s% g- \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ H" r$ ~% s, T5 u/ X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: H+ ]( U- x. V N* N) O
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【制作方法】; A( m) m% Q3 _) @6 i
e" i. U" @+ _5 o0 T. M 莲藕洗净,切块待用。9 v- }0 H$ U9 N, Q( l" z
$ K K% m- j1 ^3 \; _* C& @9 x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( o5 c2 {. W& O! H7 R
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【功效】滋阴清热凉血止血0 M+ J' K* d4 k2 O/ d1 F/ B. {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ o1 R: v, M3 l3 U) } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& l8 E2 {, N' W m( @& D
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山药栗子猪肚煲3 {1 e$ z: Y: ~
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; `, x& \" k" H
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 i2 ]/ c/ V( o" D# G- u d
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 y, S% W! _# N4 `2 v
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& _1 c' Q. c# N# M) f7 S5 M0 f 【功效】健脾和胃益肾调经' [4 {. U2 {3 v$ x* J% v& @
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 t/ g! Y# S; H
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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