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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; ^+ w" U& p( M9 d1 S0 C; R7 l
# ~( Y, v" ^6 Q1 j$ r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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) b. s4 [' n9 @4 l! o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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X2 x0 P' P! ~# R8 R' z' d" @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' Z/ M- M i$ J1 b8 u" B4 c9 T& D 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) u5 G' @) m4 }# [5 [ 配料:冰糖适量。
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制作方法:! @9 m* F* N/ _: E/ Z0 T$ L/ s
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! b2 V: f# J( y% t
& i) H- ~6 H$ t3 T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# S5 X4 B8 @& q1 U8 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. B8 v( ]1 v; q9 L" ^, w5 O
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功效:清热润燥、养血调经。
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' V( s$ X- @+ {4 S _: }% t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( o3 F% I t! T' u# s( j
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, R1 ^3 V* H6 y$ d
1 X; v' z+ b, g/ z8 }" p 黑糯米粥% g3 Z! K" s( u3 j+ N$ k
$ d/ `/ I" `; a6 Z8 b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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! v1 @ Y6 k _' j" h 【制作方法】4 n( b8 C! b1 j7 l, b4 X8 V$ }, H5 t
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。- B- e, v' d4 Y4 e6 P
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经" z/ T0 _) k9 [/ Z
1 S# O/ r' y: n; x! l# N; Q; ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ i& A0 e2 w* h* \' G9 S( `8 g
1 o: {* g+ O" \% R 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) {* _$ M; q" S
7 X$ n: Y s7 K$ X 属阴虚体质者:
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6 d. R& X+ s' n% A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 n4 t9 t+ }2 x6 y5 q; {. [
7 r+ O( N: {6 Z1 t% j0 G0 i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; q5 R5 v7 o8 z2 k
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【制作方法】
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- `& h6 n1 D& R) O6 S! [ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, [( v$ u& @; f% K" @& [* {# j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% v7 Z/ S( Z# m- E8 q
# v8 g8 n0 w1 A 【功效】滋阴清热凉血止血! ]' [5 v! B' J+ Y8 [. n, V
0 P$ ]2 }& D1 B0 c, g" O7 O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- `9 i5 y* V3 H6 X
2 P( X$ s0 g6 N; _$ K 山药栗子猪肚煲
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6 _: q/ j9 ~* O6 h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& l# b# C7 G* {/ c) r; b& u
( \' p4 O, C/ z w 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# [9 M- V; x9 G5 x( d+ B1 d
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ K2 S8 H$ O) g2 u/ k8 a
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# E4 H/ F) J5 ]5 e
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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