|
|
女人气色不好吃什么？) k# m, b/ l+ [( T6 \, Q
4 `( { U' u; v) d! L$ r; z: f
8 B" Q" m6 t4 k4 H% u' i. z
: D; U' \# k0 K& W
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。) B. g" T9 U4 z, v) _- ?
3 u1 L; S. W3 T
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
- P1 _" V: e4 Z# ?# q0 n7 @* J5 P* [* F( u' \* M7 d
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
- ?) @+ \9 X. _% W3 _% p1 r: J6 g: `4 T
属阴虚体质者：
6 N! d R' b. a# i( y; c' q8 \) }4 h) G, c# L+ P4 G
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
* B. k, \# t9 s/ N1 ~* @& Q2 o3 m4 G1 K5 d5 r4 N: W
奶黄香粥
+ i- v6 o2 D! K8 c' g3 G& y; g2 M0 V: U: f
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- N: M, P1 y- n6 o
( l3 f0 i! S* g+ ~/ T( l. J4 W! p. S, g 配料：冰糖适量。
( S' ]2 M# A$ t* i; k
# ?# b0 f# l1 w+ y 制作方法：
8 U9 i8 X7 w5 M$ }2 B5 \3 i" K# ?# U* B
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
0 h9 N! U" P* }( z+ F3 _5 L# S) H% M; r. u% o) E, w
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
' q/ J- ~8 k }- q6 c
/ y2 a# a" i6 Q+ U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* [- g) l4 E- N
- q) @0 _6 k7 D- x3 I. u g
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* a$ x" Y+ _9 h/ m/ C& q
' n, G* {! @# m 功效：清热润燥、养血调经。
8 i) W* l p I: q& e V5 @# ~/ m9 S( Z! J
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 ~3 D/ Q# t/ E j; X, A! I
& v9 \" z. c% A( ~ 属阳虚体质者：. @. p$ G/ t; B% D# k$ u
' d0 j9 a+ w/ N' O" Z) r! [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。" u+ P& q4 N2 y7 Q9 f
5 {" Z' T* u) |/ g
黑糯米粥
: s- c! U4 \5 Z
! k! O% G8 D/ t; | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( }7 u/ J) i; e/ L9 d, w4 `8 G- @5 y9 g
1 ?+ ]% h3 w5 O& L 【配料】红糖适量
. n$ S, i/ `& U3 {1 M0 z5 _
% E5 Y- M2 h" s; t+ w! M 【制作方法】5 a3 p6 ]9 k r: x- g$ ]
) ]( T4 H4 E# e+ n
大枣洗净待用。
. _; p: M/ b& S8 D: \8 S8 V
# H" @# C. q4 S+ | u) X4 h 桂圆去皮洗净待用。" p% s z5 J" j0 D7 M" w
\) c% B' u2 O, @% K" [ 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
3 Q5 S5 o: d$ w, Z+ D+ O
. }, f+ E# J. w4 Q 【功效】温肾健脾补血调经
5 H$ A: X1 ^, q. F7 q. I( |& G
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
1 v- E! T/ i: d# f, t1 l0 ]
z3 A; q) f/ I 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
) m$ ^3 r) Y8 K# u$ i1 t. h! m) F& d( P9 k5 s3 ?
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 o8 ]. u6 o6 {6 A- \' ~
; r+ Q/ D4 ~. [ [: b$ V; ` 属阴虚体质者：
- b; G+ I6 ]5 U& s
4 l5 R( v; G7 a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
; z7 r8 l+ D h( m4 ]$ W0 K7 ^6 u- x- t
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。4 B4 S$ f/ C% g% ~3 [+ J
: {+ u5 I) ?2 C
莲藕木耳老鸭煲& x$ p/ R Q; X# x; U. [
0 A7 y/ \$ l$ O+ t( @" J3 U% m* T
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ S/ y+ p! Q- |7 ?' u- v
7 D" S, C- I5 J; i5 J4 [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! M* S" T% S }, H- V- f
# T0 F1 l) i+ u6 p
【制作方法】
2 o+ h- D4 u! L$ ~6 {
E" }) n, a5 i# J: V% ? 莲藕洗净，切块待用。
8 g/ C' q& s" ]+ k" L! u" f) ?2 B& e% L$ Z
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。- T6 e. ^% D4 V7 d, X7 @) t+ |
: I* Z: r6 d7 n& E" ?
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
+ e( Z% h2 B! _, N9 c# s% f
* P5 R+ m8 V# L% f& q8 l 【功效】滋阴清热凉血止血3 r9 v9 s% N9 ]% c) c
* w/ }, r" g: o. c0 H
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) i# n0 n8 m% r$ ]" S+ a1 K3 p" K- Q
0 a: z7 V8 D0 i3 e9 m7 F- @5 J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
1 q' z3 i/ Q* k2 O5 {# l# Z/ T4 C7 z* V! `. M0 o/ E$ B3 T" u
山药栗子猪肚煲+ E; \) ^- A7 L/ W
- N0 c+ \ Q! |0 M7 P% i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
# L6 f$ [6 ]7 N z" F) K3 q, L! u
【配料】生姜料酒精盐适量6 K B' J. t& c6 O4 W, z8 q
0 N! | t1 T7 C0 K8 r# O5 {
【制作方法】. D' y* _3 \- U$ ~6 X5 H9 i" I& @1 F
" F4 J; @# |7 W4 D% l; B0 C
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
1 p2 S- E1 r1 n4 g, E& B, o
) p: h1 J1 [2 F& L3 W; h# } 栗子去皮洗净待用。
C. i6 C$ s( Y; R; M* r- t- _0 k+ T' {+ o/ N; v+ a
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! |0 D1 ^) s: H( X2 o7 Q! `# z
' i2 ^9 ^+ P( ^# C5 ~& N4 y 【功效】健脾和胃益肾调经
& M1 N. P, _7 w/ l; `; o
% C S' T1 n5 f6 v/ M7 m9 U3 L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。' P8 L, s j( N' w, ]
9 C) }7 X. E; I, d2 V: B
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。# U8 ?7 a/ j F3 c5 A' s( b
/ O% ]' m4 k! R4 f- \4 q
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
! Q3 s5 g6 B% f, o; b4 G
3 V# \2 P' X0 E# K6 n) q; f: ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴