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重点一 ·用小碗吃
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- v! B7 L* J$ H: E) v, I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 X' ~ D5 ?' G+ e% ]$ h: ^
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 }4 d. ~4 c f6 x3 t8 R; Z; j
2 q: s: ^' J: B6 c) }! v4 C; R$ p 表一
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米饭的份量 能量 " Q4 w: D- C; p- W/ `+ h
半碗 81kcal 8 U3 s! |4 j6 }& i) i7 M6 H
松松的一碗 163kcal / e. Q8 |+ d- k9 u5 j: M# y# y, l
普通的一碗 244kcal 6 ]1 o( c1 }8 T2 R# j# y# u
尖尖的一碗 326kcal % J- H( V% R% X5 o8 z
一盆饭 370kcal
1 F( d5 g% ~. O* s( J7 J3 A# ?8 r/ z 一份便当 296kcal
; j# s: F8 Y6 v, g8 R {6 F! ~7 m1 Y 一个饭团 148kcal
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. [/ H! T6 p+ s7 w! `% L+ a 重点三 ·在饭中加料$ ^1 h, [' C b# K9 L7 v7 l
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! [* Q7 R$ A/ t# L. _% L
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表二& R, W0 N1 t- s
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 p4 [ G' E0 |) u1 l2 f( Z' k 蛋丝寿司饭 426kcal ( a+ s' n6 |2 U. U& s# a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 P7 k% t, a u+ o/ M% ^4 B, s1 C 材料少的炒饭 575kcal 9 M" f/ }( h$ O' ^9 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) z7 a+ c9 A( d
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39