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重点一 ·用小碗吃
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$ H! Z7 h0 Y T; E' } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* i w: \# ~/ g4 L: J" }
4 i9 S* K9 a5 Q7 o2 | 重点二 ·牢记米饭的热能1 a+ D- u+ H& x0 Q
+ ]! v5 s$ m, C; k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) ]: K6 V7 l3 b& V
! M; v" C6 X9 }3 O' F 表一 ) t R A( R' q5 P: ^7 t+ _
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米饭的份量 能量 " U; U, e5 n" F, f+ C* k( a$ y( z
半碗 81kcal
) n: m3 y- u; Q7 G. ^ 松松的一碗 163kcal
) Y4 @2 m6 J: F- _+ D 普通的一碗 244kcal ; }! Z8 d! n6 ~, ] O K
尖尖的一碗 326kcal
! y4 U; }+ O8 U4 D3 l2 d 一盆饭 370kcal
+ b' _7 K8 Z+ w1 Y 一份便当 296kcal 2 w/ n% U/ ^4 E$ o w# u
一个饭团 148kcal
2 I7 A0 y; J$ j* Q3 g2 C( H& r4 i) i+ u1 p0 j% g9 N$ K
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! X# Q+ X1 X' c! }' F
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表二! T: K, N- W" g! p; t# H& N- h
, W1 X0 v2 y3 W9 E
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* L5 u* X- P, l% Z! e% g! o7 Q. ] 蛋丝寿司饭 426kcal
9 t5 e! o6 B, E# d$ ?5 x3 U" B# j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & X- I. C# d) k4 O/ e9 R
材料少的炒饭 575kcal 0 q( ?9 J4 S- l7 W1 l2 i& `- @* j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( Y/ O# H9 ]+ P7 z1 u
奶油饭 344kcal
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. {, T# ^0 {8 G, y1 P2 @ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 F+ d8 e" R1 s" o" S; F+ Z: C8 f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39