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重点一 ·用小碗吃
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+ L- X1 e. \6 n/ S6 ~& e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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0 R4 i! G2 @# h0 r# f, O4 k1 P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). j. r; O0 {: t5 |2 b/ V* j
) p K: z' v1 @5 E
表一
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米饭的份量 能量
$ i: v( Z3 S Q% d7 H3 c s+ P 半碗 81kcal 4 y2 X8 H, P) ?# u
松松的一碗 163kcal ! j+ {& @6 Z: b c% B' S
普通的一碗 244kcal
; D' f* h# y/ ?/ ` 尖尖的一碗 326kcal : \# |9 o Y6 D: v: X( |- q+ h
一盆饭 370kcal
- T7 T$ t: N8 z 一份便当 296kcal 6 [& O# c; E. h
一个饭团 148kcal
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. O& y f$ H4 k 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! M( c2 w B. T
蛋丝寿司饭 426kcal : w" E% u* d6 U) K* j3 K" s9 r
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 z: D \) q: [0 {, i9 h 材料少的炒饭 575kcal
9 i' a, G0 q/ k; L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 r$ n3 X0 W; G9 C* I9 J 奶油饭 344kcal $ u& k, Z4 |# F: i
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& n6 [7 f" i1 U- D! V
% G: K( w1 s% Y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39