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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 h8 x p3 z- g6 q
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重点二 ·牢记米饭的热能! l# S4 J4 G e# t
% E- t5 J' c! x0 s5 C( [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! n' \( M- V4 p# d1 w0 `
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表一 1 F0 K P- b/ u
" v; T' F( F) L1 @" ~! k 米饭的份量 能量 " F' D; g3 B/ ^& i2 K
半碗 81kcal
* H2 l. b) k, {' H 松松的一碗 163kcal 5 D3 E) s$ L' ?1 _) W* h
普通的一碗 244kcal : B& L2 Z* v) _* s Q! [* r
尖尖的一碗 326kcal
) b3 {( X9 k0 C. g2 E, P 一盆饭 370kcal 0 g& `# D& k, J" g. t2 m% d6 V3 z; `. T
一份便当 296kcal , g. w9 d0 E8 |& r; n/ o2 c% o
一个饭团 148kcal - C& t/ W* `) u* \$ ~4 m; d
/ U. `, R' n9 q/ K$ k! Q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# ^ l, ~! r6 o2 H& T# n 表二
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5 z$ H: K7 w- `, U8 c7 d4 N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 n z1 a7 N& F, y: O; y9 q
蛋丝寿司饭 426kcal
% ]: g# X' q# v Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% e) q0 ]; i# Q" A A+ | 材料少的炒饭 575kcal
# c: y- U" u$ e9 T5 r- n6 P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 O) q* C% q2 L6 u& N
奶油饭 344kcal 7 J9 \! I2 l! v6 M
- j% c' n9 Z" j# ?$ }, R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% f" p6 F$ r- Z# \
5 F3 g. e& c+ m1 _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39