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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 f E* ~, e! u j7 c2 e# e
1 w4 b& W- u( [. K/ r( p' b3 C 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
! X5 d( l7 O3 k/ z6 F, z6 F8 \
6 j2 Y& S U" `1 t9 g 表一
( p+ P" Q$ p; X0 y: K5 e* v4 u# P, [
米饭的份量 能量 3 g8 w$ J0 a: X! d* L8 I2 k; j
半碗 81kcal
: ]8 o5 n8 _7 R/ j* L 松松的一碗 163kcal $ \( f* W2 n( |7 O' M0 v3 p' M; ~
普通的一碗 244kcal
# T) K# [% [; Y! r. o5 U/ e 尖尖的一碗 326kcal " v& c% o L6 _+ |* l6 Q
一盆饭 370kcal
5 b G' P4 K8 N0 [ 一份便当 296kcal ( }5 z/ v) a& @% N3 c! V6 j0 Z
一个饭团 148kcal
. g! N4 C/ x3 E. G7 n6 a$ w9 z& p2 m
重点三 ·在饭中加料5 C5 ^' j: E- U
! Y9 m4 `2 G+ g* l8 _, H1 u! P- w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 E+ x" s" n# E
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表二
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1 B1 t2 Q* ~$ Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. _/ [& @1 R, Q2 c; v- c 蛋丝寿司饭 426kcal
4 w" V" {0 X; W2 x0 b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal F ~/ M, F2 s
材料少的炒饭 575kcal
( l7 a2 X# k, }1 @9 ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 I8 E+ E0 @0 N' V# Q0 k* c# J
奶油饭 344kcal ; g; a9 K2 t! e% m6 l
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
8 d0 J: W/ _; M6 { J* F
$ L/ k$ n6 E. y* T! E4 L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39