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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 Y% t. E, k8 \9 B4 b8 Y! y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) O- r8 F9 d6 t; v 表一 7 G5 a; M9 E; q
7 S3 R3 L$ W; ~2 R7 B$ d% w
米饭的份量 能量 2 Z4 N$ k' l) k: n: q1 G2 k! t4 |
半碗 81kcal
) Y- O' r9 g ]- k' P! F) m 松松的一碗 163kcal
5 f m- L7 _# U. @ 普通的一碗 244kcal
( L+ }5 B/ n- G E; F 尖尖的一碗 326kcal - e+ w3 f2 T2 s, M9 N
一盆饭 370kcal & T8 L2 j. ]0 B) t8 e) y) {5 Z
一份便当 296kcal t h3 v( h4 r2 Z9 r, l) X6 B; {. C, |
一个饭团 148kcal 2 g, \" y9 T F1 l: l
% |+ M1 o- r( L9 C% q# j: G 重点三 ·在饭中加料/ u5 {0 H/ F3 B2 {3 f" ^9 M* b, h
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ ~" {" F9 C& P% Y* ^" h5 | 蛋丝寿司饭 426kcal ; ]; p! H `( o% [# F: b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * Q5 x, s. @6 R( q9 h
材料少的炒饭 575kcal
% j. Q% ~ k7 D9 z5 }% ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 \& i# ^+ c! c 奶油饭 344kcal ) L$ ]7 o! W- M/ I0 K7 H1 `
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39