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重点一 ·用小碗吃8 G b$ J ^' P" {5 @( U
" E' O8 F: w3 D$ T1 w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 Y5 C; g1 c! `
" [: F" G l# C/ ~, C+ d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 f" D, }) F9 k$ e' H
0 [/ g! B2 P1 S2 d 表一 / d- \/ p. X/ ?& @( K: z. t. s! H9 D
% E* X- U& F! q0 K- i$ b 米饭的份量 能量
& U9 B2 j; ?. W) N& g) q 半碗 81kcal 3 @* p* ?% N+ ^$ d+ m7 O& g! `
松松的一碗 163kcal
2 F, \# M- @- v& W8 g 普通的一碗 244kcal
; m [8 [: h5 r% _* g 尖尖的一碗 326kcal & } j2 d4 H$ w) T" }: s
一盆饭 370kcal
" H; X n6 g$ V, u3 } 一份便当 296kcal
4 Y0 i8 ^; B' ^% t6 Z1 Y V 一个饭团 148kcal ' }) Q0 m5 |2 k- F7 M
* _2 F% e$ {- z* k3 E/ v' s+ Z 重点三 ·在饭中加料6 x: {$ P+ h) u; d& V) k5 x) L* c( o
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; V6 j- b1 p5 h 表二
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/ o/ z6 Z' ^9 b6 M# r, ?" Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 r) O0 `3 C2 Q4 \& h; P' K
蛋丝寿司饭 426kcal 3 a! n2 @* ~' X5 H/ Q% n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 n9 C7 k# F' q: z0 R9 W 材料少的炒饭 575kcal 8 o7 }4 p$ m* m& [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' n, H& B8 W+ X6 g1 i 奶油饭 344kcal
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. Y# c h( W' R5 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 C2 V6 u% H6 C# E( z2 P1 U$ V F% y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39