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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. E( w+ q* j0 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ y2 r g* m: W- Z0 e6 k 红薯、白薯、山芋:
7 a" B0 j" }$ `: W% { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 z3 U5 h- m3 s, p! X3 X& z 2.不宜与香蕉同食。
& y" q( m) x. Z8 S 韭菜:
3 a+ |& z) W" h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; |+ R7 q5 a+ t2 H: \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ W: E; B! F6 F1 ]* r1 V3 G' v; E2 a
小白菜:忌兔肉。
/ \* K, c$ q ^3 x6 J7 }+ s1 R 辣椒:忌与羊肝同食。. I* V* h9 a& e9 Y/ h) l
香菜:不可与补药同食。
7 W5 }; u3 ?" J& V1 f# `; N# W 茄子:: f8 Y5 g8 ^4 @6 z, b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 F5 C# w% Q! {4 g) C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ d$ C* U0 v$ S$ s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, X/ |. q6 c7 A- ^+ h
花生:忌蕨菜。$ v! s2 d" W+ `* f8 |
银杏(白果):
1 d. |7 K1 U4 @) d" F( } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* k; k8 t4 o0 H( T* ^) {
2.忌与鱼同吃。3 C6 ~' e; m. n- v' T9 Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" B5 n$ X6 S) L( q, G; v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 o+ a- {# A/ _
2.服人参者忌用。
# Q& c+ G5 m3 Z5 s4 o- Q4 @3 W( D7 ` 3.忌铁器。% H i" h' f4 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- O3 a' q* B) J6 r/ A 牛肉:
; Y2 `: q! Y) i 1.不可与鱼肉同烹调。
+ J* E* i+ |8 B& z- G) j6 V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ |' O& B' f1 Y+ J" n% ?5 R
鸡肉:: `0 k# C" t& z/ g4 j. l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, P& m4 ]/ j% ^5 S% Q+ Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ g! E" l+ i q. a0 u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. ?3 Y4 u) c" e6 y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& C& @) y4 j/ A3 T
蒜:一般不与补药同服。. X# {4 V* U( B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 J2 }$ T/ l: \ 茶:
, }" {) L/ j% p: M5 D- i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ u2 G; M1 m1 }, C% ~. E 2.服人参等滋补药品时忌用。2 p. i0 T1 c/ h( ^! `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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