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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 \/ Y/ u, ~! c2 y% A7 `* y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 f9 r3 U' i- B O( J @
红薯、白薯、山芋:0 r7 q# }- d& i+ M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* q9 @8 L. C! T, R! n
2.不宜与香蕉同食。! k$ X2 i) W2 t! e+ v! _- W( r: J
韭菜:
8 f) Q. K. M3 g, m4 ~1 n4 y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 p j! @9 @6 l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ N- `0 B4 z& }: f" N& B 小白菜:忌兔肉。
{. x M; O+ T9 ^: m9 N; R: s 辣椒:忌与羊肝同食。% [7 F0 Q+ C( d" m- X
香菜:不可与补药同食。4 b$ m, G" F2 Y) A; o" A) v
茄子:2 o! R7 p# A# g8 V' I* K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' x5 g* @: b! M: h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. D0 l' q3 I! y) p7 Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. h% {. j9 k6 d5 F, U1 n 花生:忌蕨菜。' |! I% j- M7 o
银杏(白果):
+ O) ?; i" i3 [( ^+ ~: X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& q9 Y; e2 v$ O1 ?% n5 u9 g! A 2.忌与鱼同吃。
+ c& K, K2 T$ L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 k2 G6 c5 m; p% t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& r) e9 H5 z2 @6 E8 F: y
2.服人参者忌用。
& B1 H7 c+ `/ B: \3 s! U: T* `3 z7 @ 3.忌铁器。2 O7 X7 i9 q! d) f4 P% m& ~' I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ I0 h" r, v+ R. u- W 牛肉:
$ @- b( P( s) C6 P 1.不可与鱼肉同烹调。
- B1 @7 `# c$ ?( T. x2 T( v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# F$ ]" @2 C, m7 k$ \* e
鸡肉:$ \2 z; ^! r1 v; R/ v) [! z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 s+ o& k$ E6 X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# E0 K" m, m$ H& E0 I! i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% v: s4 p8 Z- r1 n. [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) G# j. P* |+ u% o) [8 b9 d6 }
蒜:一般不与补药同服。! e7 R# K/ \9 T6 ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ W+ z( ] h) \: M
茶:& c; h1 s/ i$ O6 p, U6 ~4 H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# @. w# I# }( G* j$ P1 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
- z* W6 j% I7 _+ E+ t G n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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