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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 I! |& p5 g- I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% {1 W. c. {' B/ \6 c 红薯、白薯、山芋:4 v* |) P% c6 W4 c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ i1 }) K( ]0 r, ?5 ?
2.不宜与香蕉同食。. G% Z# P7 |% m: T( _7 v
韭菜:
' o+ L3 M; S, m9 r( R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 H2 l5 ?- S/ }1 z% Y( Y4 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# S, s' j( y5 \
小白菜:忌兔肉。
; @) I# d9 R3 k7 y9 ^! [ 辣椒:忌与羊肝同食。# y9 v2 i! k4 J3 A
香菜:不可与补药同食。
, V$ ~4 t5 j2 b& c0 F* c$ Z2 d 茄子: h4 y5 [6 e# ~8 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 h. x' v+ g4 W% U4 C" @; s1 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: h2 D* x8 a, v7 e( T2 @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 v' e6 d! k/ S# V0 q/ O. p( l$ q 花生:忌蕨菜。6 m6 P7 s. M; e* M2 U. h1 @
银杏(白果):' A: D V7 d9 q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 ~ x$ [; q* G) z* j. {8 w! h
2.忌与鱼同吃。& Z% R2 O2 |# g' \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ S% V5 o$ s; Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 |& S) U% g* E5 z2 f 2.服人参者忌用。
3 P' I5 a' J0 _ Z3 J 3.忌铁器。8 d \. p0 z4 }1 c, R8 E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ B$ y9 }' W# C! d; ~" b
牛肉:
& k4 l# G$ m$ D9 F Q- s* R( | 1.不可与鱼肉同烹调。
0 X G) _7 s6 S+ Z3 n+ X3 s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# N# }* y! M* Z7 C$ h. i5 K- [0 p6 c
鸡肉:
% I! \9 u3 p! O7 w3 d: q0 i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ w& o; [' z o- @5 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" L- s) ?+ ?4 v, z4 D% ?- t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 ^0 Q) l6 J. Q" D& Q6 w) h# F9 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( ^5 v$ Y. I) _/ B/ f& F0 u% \
蒜:一般不与补药同服。
4 z L4 ^2 l! ]5 M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 b2 l" q" o/ [' I3 E
茶:
$ ^# a1 G8 x. @# X6 f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 X& o- t" L* A* Q 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 w" E. e7 P' M" j% b2 B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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