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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 K( S# ^) g" K0 u- I/ Z7 @+ l1 T. e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 `& R: i! g4 O& [3 j; x7 x
红薯、白薯、山芋:
; |8 ^; C# ~, E- r$ b5 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. o. M( O' e: k7 g$ S
2.不宜与香蕉同食。5 p$ L" @) p2 l9 b
韭菜:
. B3 C1 a8 p' u& B5 j9 P) v# H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 [! [8 S8 I5 t2 b" ]+ a) r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ {: D P ]2 ?* [, P6 Z 小白菜:忌兔肉。
. e$ r; n" _) T5 A# ]* b 辣椒:忌与羊肝同食。
- A# ^2 a( v2 F! [1 m5 B 香菜:不可与补药同食。* y' K1 h- v( F7 t( G. D
茄子:
6 f! Q- G# K+ d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- D5 l: E" ^( I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 _$ v' @) i& ~ d* |& ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( f( }! I7 v7 ^5 ?9 x: ~2 Q 花生:忌蕨菜。0 P, Z* C' | W" i: q) [( H
银杏(白果):2 u8 h: K- s6 V2 C% p# i8 P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 M1 I$ I9 o( q6 T/ q8 U
2.忌与鱼同吃。
! u% g! T# {4 N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ n- [7 E4 ~3 z% x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& q0 X, q( B$ L) o' Z5 a
2.服人参者忌用。( P6 T1 [1 b! `2 J* }7 {6 q3 ?7 f
3.忌铁器。9 p) q9 f9 D" ]5 s. f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 g5 a; I* h3 i1 \0 C N& n6 s
牛肉:/ j; x5 Y3 E [% x3 g
1.不可与鱼肉同烹调。
1 W% n m! Q. O! Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% q; V. s7 [; h+ B' r( c
鸡肉:9 @9 W6 R; B$ J/ A8 B: P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- ]5 O4 R# W' f* L+ @$ k- ~+ f" P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: d% D- u6 G$ v t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 y- Z7 z- Y( i9 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# F) _6 m6 G5 u- o5 }4 ~
蒜:一般不与补药同服。
- h1 }4 Q, p C& L3 Q i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 u# R* Q/ F8 m/ Z 茶:0 X+ l* M4 |' y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 T, P9 J# r7 k0 ~8 ^& P; E; m
2.服人参等滋补药品时忌用。. y3 g3 J4 d! n: ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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