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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 F( m3 Z7 p) ^! M' X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ `% B5 r( u% @: I# P: X- ~ 红薯、白薯、山芋:
8 q$ K3 x1 `$ H. X2 O j% W2 @1 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& e! M9 K( A. o0 B 2.不宜与香蕉同食。
. h9 |- @+ y* s8 D, P3 e/ O 韭菜:. T4 \' l" v0 p$ [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, B0 o# w( U: ^5 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! B4 f0 `& ]& A2 o* e. B 小白菜:忌兔肉。1 P6 r0 u2 t1 i0 n$ @
辣椒:忌与羊肝同食。% C/ p) w0 O, |1 B2 d1 c' R$ `( `
香菜:不可与补药同食。
7 |% x6 ~8 r9 e6 J" \ 茄子:* d& H9 F* Y3 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( c5 y% z1 e' B+ X1 G6 p. K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: \7 A; a& p$ x+ A# G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" g; E+ t5 b% p! ?# q
花生:忌蕨菜。9 e8 F- r( @; ]( ]
银杏(白果):
% p6 l. W, D$ z$ S* k( s; X4 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 |" g+ x1 U) {0 y. s 2.忌与鱼同吃。9 H; H# C" y5 k& [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 E3 o! J* j2 @% V1 j' U1 w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ i2 |( O) g: t* H. q- E 2.服人参者忌用。
' W- ^9 u, S6 f0 p' A% u 3.忌铁器。- T: o* r' C) `; @: i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# U% D. ], ?/ v& n p! F2 U
牛肉:2 k" U! y/ t ]& K. r$ b
1.不可与鱼肉同烹调。; A( `# B) [2 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ P. g! k: \% B6 f! y! U6 Q- I
鸡肉:
( O+ q$ \( g: W H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) j3 p8 q' B2 u$ e% }1 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 X, V! w0 L( D; x& E+ c7 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& b7 f5 P" F& q2 B, q1 s" p
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 W) z P; A0 J# d6 C 蒜:一般不与补药同服。, o5 g9 P2 j, Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 U6 P" b' v& x' h6 w0 j 茶:) p9 ]" T G- C. L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. ^6 Y) O6 W$ g# E# I
2.服人参等滋补药品时忌用。
# u' D* {$ o! d* V6 H1 s U0 v8 H8 v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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