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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 i- [ m# h) L* ]( v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 T; P2 z% G# I6 | 红薯、白薯、山芋:
{/ j$ o; T( ~7 e4 i5 [( { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: r: S- }( Q, |1 Q7 l7 a' `& ^
2.不宜与香蕉同食。
3 o, ^0 k2 G) o( w4 ] 韭菜:
" u+ w; q# N# r/ m# G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! U" ~; A2 \" q3 g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- r9 g; |/ t4 u# W0 i+ u
小白菜:忌兔肉。( G' ]+ J% i/ t
辣椒:忌与羊肝同食。3 @+ S+ `: m5 T" }- D
香菜:不可与补药同食。
3 K" B" l" E7 b M8 P 茄子:: j. b* d' ?& G3 y& ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 S/ ^/ L$ m- T! t2 N$ Z h; i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! L) l/ J. Z$ P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 {- z3 x, L$ ^* S 花生:忌蕨菜。
9 ^: [( ?7 N! c1 t6 O4 e ] 银杏(白果):& \2 g/ }" d% x2 ]8 N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& U+ d Y) h/ l- G
2.忌与鱼同吃。
% J9 f) o0 Q& [1 q9 w# u% ]! ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ Z6 P5 X$ S8 O3 A, ^0 k8 n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% T8 H! ~4 ]4 F$ K( ]0 \ 2.服人参者忌用。
4 ?6 [) Q! Q- v7 t7 N& i, S 3.忌铁器。
! C! }+ @- b- w% x; A( ^0 \' H% j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 w0 Y) x4 J% a7 M8 j
牛肉:
' h1 \- w$ j1 o( o* B( s5 F 1.不可与鱼肉同烹调。0 x, j: ], g: t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& ]9 _' e8 q3 e* g' P; L
鸡肉:
$ }* S8 h6 u3 w7 h, L/ O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; N, B7 p) K, a1 D# z( y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; \) n5 S" @, [4 ^) [0 d3 L1 X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 [. A4 }* M. J! F' D3 i! l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) z+ y1 a7 U6 j, c: r' w2 [
蒜:一般不与补药同服。7 }! W& r4 \& d0 k3 R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ a/ ?/ i) H# |$ W/ V
茶:
; _9 q7 r7 y9 T0 U9 ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 y, T# i& m" j0 u* b( ^ Y+ s+ ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ Y) m0 {/ v+ p, C- ~9 E5 | H' | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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