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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 {4 ~, y' B, K) l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 c) x/ [+ ]2 ]( t G
红薯、白薯、山芋:
3 K6 n' r: w4 o0 W& l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% D! A: F! n- ]0 R. w; W' J2 U- {
2.不宜与香蕉同食。
4 h& i# d! i; A 韭菜:- j" D C$ Z8 v5 O% L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. @/ Q! F- J3 S1 M- S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 u4 }, o% q4 | a
小白菜:忌兔肉。+ U$ l' a9 H# d1 T! x
辣椒:忌与羊肝同食。9 u+ l# a( {5 \' g* M3 y
香菜:不可与补药同食。
4 I3 {2 U9 ]& F 茄子:
' |# Y6 a& h( y% v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ l, q1 i" w+ s4 \ c, y, v* G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( L/ v0 c! Y9 d) F! f5 _7 x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ Z9 J8 v" m) Y& j$ L3 U 花生:忌蕨菜。
% a: W% d- X$ O4 J5 w" Q' ]$ e 银杏(白果):
8 I3 {' G/ b: Q6 p" L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- b' f$ m2 c+ e3 s- V) S! w/ N
2.忌与鱼同吃。
' I; T, n% y4 g+ R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ E8 A/ x, E$ ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: G! o. Y8 x; r' e9 w0 V
2.服人参者忌用。" Q% p( j4 Q) T% n
3.忌铁器。3 I% W) I& G- w* W5 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 |; p+ Z! N I8 b, [8 E7 y0 b 牛肉:
9 S1 ?, F( k6 Z s# _& L$ B 1.不可与鱼肉同烹调。
6 l' q0 p0 Z5 H9 A5 n" o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
|/ W/ E- ~* _6 I, q 鸡肉:1 K: d$ ~6 n# O1 [- f$ {$ d; a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" x, M+ k0 L8 K! k9 S. s; S* M' w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- {" `" S$ Y# d% z0 a7 Q) _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. ~6 j- L' o: D7 O* u- Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' }2 K! R5 j3 H( B% h! Y
蒜:一般不与补药同服。
- B% c* [6 i+ `4 \8 X$ r. b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 T' i8 |- V# q. o# h4 k7 `5 S% j
茶:
1 h0 x& V/ E! a. Z/ \" m4 y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: [5 Y' R/ C) t) V
2.服人参等滋补药品时忌用。
. C- ~! u, A! m2 d1 u9 C4 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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