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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: H8 ^* K$ B6 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ Y/ ~/ A% N8 G) [& s& Q) \ 红薯、白薯、山芋:3 t/ K/ Y0 u$ @! d4 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 p& z/ W' R6 T4 E* k
2.不宜与香蕉同食。8 w3 I1 R, e; W {1 @
韭菜:: p7 \' @. Y0 p' }6 y/ `& ^" D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ g( K+ C2 I4 R B* d5 f0 o5 x- o4 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 m" @( M- @% Z: p( x W
小白菜:忌兔肉。
2 u- N L8 v9 Y" N) _) O B 辣椒:忌与羊肝同食。
9 I$ w4 a: ^- K3 X q5 F; s 香菜:不可与补药同食。( M: K* M$ Y, U2 m0 ?
茄子:
9 L( I, }/ [6 L8 F" {! k } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 E, f$ \1 f l; |. a# r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# ?0 L. G8 e0 C! f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; d p/ y/ x4 S' R
花生:忌蕨菜。
2 U1 ^; a; m' @# k: o 银杏(白果):% r' |/ V! m& Y, ~+ T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 C" N9 a. c$ e& E. j 2.忌与鱼同吃。2 p' H' x: e' u; c1 v: T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 T `5 W, u4 G+ f" q" j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, w9 n+ \9 O. h. ^. ]
2.服人参者忌用。( x7 m% D; J# D% @- L
3.忌铁器。1 M3 d# m3 ?3 |2 R# `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ }) g1 r; V7 j. ^4 M) ~ 牛肉:
. Q, q) [! @+ k1 w! z1 B2 W 1.不可与鱼肉同烹调。
' ^! v! [. ~" x3 D# P: }( {& i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" ]! D, o. U4 [
鸡肉:: }+ L: w' z7 O6 S, U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 |+ G* w) W' ]: M, }' _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) Q: M+ S6 f7 g1 l+ S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 w) u4 e* M/ p) N4 J$ |! p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# _* j: W5 K* j) M s 蒜:一般不与补药同服。, U5 }. e! R+ c0 e* I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) |1 Z q$ s6 {: g p1 L 茶:& S9 H+ Y; x. h3 T# C5 s% t% k+ O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( v2 Z0 m9 n9 H ?( b
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ m' V$ C {7 ?# T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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