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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>! u4 T L: }1 D+ C0 v
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3 o6 M; }# K2 P: F<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
, k2 `" M$ K3 E+ z# `& c<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>/ r5 Y6 q5 P8 Z3 X7 }: t, T
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>" [( z6 k1 W6 q
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$ q8 H/ s% }, K/ `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>. Q0 ]5 R" p; x# E8 s. C3 e" W
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>4 b% p* Q; r( U3 x4 y
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* [& c* D0 p c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>! H: e" b9 c, f" k* B0 }' n8 s
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
- y6 Y# _9 q3 _" Z1 Q2 {4 E# \( S<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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* E0 D+ l5 ^9 e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
; K8 z( `' w+ u& B' g" ^<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>% _$ l5 [8 ?; ?/ V
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A$ M# G7 i& C$ z Y5 `0 Q% l9 g+ O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
, V2 I% R* j/ k<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
, l% ?8 H; o# Z, I$ Z2 q<P> </P>
/ X6 L- [' S4 D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P> u9 L# `0 J) p
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>$ i. X& }8 r) X, b" t5 K
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3 a$ H5 X; u2 r/ K5 w: z y/ C1 o6 d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
2 G3 q# w) |4 M# h<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>2 ^% I" x' _& P& P) n
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>/ r' O6 c: \8 r6 P; \3 @
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>8 I9 f7 n+ K4 A( X
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& N8 S. ]. j" Q+ ^# T<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>4 I" @9 P: Q) ^( X
<P><FONT color=red></FONT> </P>2 L) Y [3 v+ N% o( Q
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
) ]( v3 X* I4 q3 Z) b<P><FONT size=3></FONT> </P>+ Q- B1 n7 c2 V1 J0 U2 {! l* ^
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
; M$ i. r0 v# b4 W J<P><FONT size=3></FONT> </P>/ o! ~3 P$ r4 f; J2 H
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
4 _- k# n( N6 \% l1 C s<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 b7 u. C) P3 M: X4 e1 l! J8 Z( p<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
; [; a3 Q! ^' ^# |0 a* W3 \0 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 Y% d; n7 M' y6 o9 H+ f2 R<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>) X/ n; }! y1 T; F' u y; }/ P
<P> </P>( }/ J' ]7 h9 p: [
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
) D! L/ Z$ i1 r7 y; f% w<P> </P>1 ~2 I# p# `" @! `# ^! T7 _
<P> </P>4 b: h3 {; s$ K8 O3 {- u' B; [: D
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
, V, w5 P. f, o6 J+ w<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>5 T9 E5 N* M0 g8 d
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>4 B( { R0 J% G
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>7 O' Y. m# ^$ H1 s* p0 ?
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
9 f: z& U1 P1 E! m- W7 N9 r- k3 _<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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