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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]9 g( N( X3 p4 z# p, D2 e9 L
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]" m. Z- n- A4 p3 u
2 Q6 `9 J' ]( E. n
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]5 y0 t+ r3 c7 W9 O% E

3 j7 d8 j( o3 }% X4 B' ?+ U[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... " l5 X/ x* n3 o# K" s- I" H5 M
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]/ s5 n% r: Q2 o: R1 {4 h6 {8 Y: p
[color=red][/color]; J' q9 H3 ^* S1 U0 g  \
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]0 z3 F5 g3 [0 v% c* ?) d  D
[color=red][/color]
5 R2 e+ w' C) x4 f[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)& V5 o" Q& q5 v( o
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
& E9 X' T: G) y4 ]! f再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
* u8 N4 b6 G% f  W" `5 m
7 b" ?3 u/ X5 Q' V) M+ o1 v6 l+ ~' x$ j8 A0 h# r2 J# P
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...0 H* }2 ^& J0 r+ E6 X
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
# a2 x6 I/ R) N0 E[/color]
( q3 Y- ?6 |9 V* l& w8 z& H$ {[color=red][/color]" \3 h0 l8 b& h% c! |( E" R
[color=red][/color]6 F" k- b; D% @4 k9 Q
[color=red]4 M1 H3 q0 O+ `( O
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
9 C4 W% ], ?7 m; F8 X. j5 X[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
" @4 Q2 P0 Q9 T! X, F) B[color=red][/color]
+ a& w* y9 S( p! B. l6 u% L/ K. ^7 [[color=red][/color]
5 q, M3 p- n* x) J[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 8 ^7 ^& x  v5 n5 o& i
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 5 j9 x8 a$ O- b' P7 ^# b' X( f; j3 H) V

# ?3 F$ T4 q8 V% _3 P[/color]6 I- {! p. Q" y
[color=red][/color]( b+ }" l3 ^# i$ T' ]
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... * O: Y8 ^2 b2 J6 L/ C6 \) i0 j, U

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉8 |" V  |: Q, j% Z4 m' m
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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