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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 C8 c, M) @3 l& G( r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' y6 b F9 W" |( W- z% o0 f: r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 D! Z- c1 m$ x' A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 ?/ A8 x$ R6 _. M8 ?" N( L
1、日本:1 Q9 W7 f7 d O' }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ l, ]" Y3 P) l K1 O/ t
2、 缅甸:
1 P% K; ~* ~$ f* r, q" E7 K5 Y- H0 v9 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 s& E- ^, }1 J4 `3 L. F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! j ^$ e9 y8 N
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4、新加坡:1 K9 ]& o1 y0 r$ b7 l+ w }$ t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 |9 i8 p" S4 g( V5、马来西亚:* o7 j" u% X+ g/ |2 r2 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ g4 a' \3 Q0 f2 z/ I; U$ t9 L
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6、印度尼西亚:
9 f3 m- n" _0 h$ ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) P& V+ k! b9 p# }3 r6 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ M0 T, @( ]2 _, W, f4 H4 g; T1 d) r8、哥斯达黎加:
; m) {3 Y' ^" T! G6 T& q/ @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 \: @. q8 h+ S) W9、 秘鲁:
9 T2 A& f. p0 Y/ t% h% v, Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 l. o" I/ }5 x
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' ~- E8 T k3 I10、 墨西哥:2 S: S) @1 N( E& q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 a" \7 C8 h3 m" e- x2 n* P. z* r4 ^
11、 拉美:
& Q: h& b/ s4 }) {' ~# }' j% v' u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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