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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 x7 C" \5 I# F5 ]8 `8 C( c/ z+ k(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 [1 h' W1 ?, J, \5 A* C; y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ H( [$ r3 W( r+ B% l1、日本:
- B* F6 D2 K8 V5 [4 n& H1 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 p; x. O( a+ d# C9 v" k, M
2、 缅甸:
8 V: B8 w6 j8 y% k1 [ X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, b( V4 m0 @8 P9 L3、越南:" X& N; U+ j9 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- R2 m/ e' I8 ~4、新加坡:
( }! e5 W/ @5 _9 m1 _$ T" a& u4 ?( q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 K3 Z( F! f; c/ @* P$ ^
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2 u, D- R7 o1 }5、马来西亚:# L* B4 ]7 H: t+ R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 i$ i, z4 k. a4 v# W. ~7 g
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! d0 Z8 o5 b/ e* o6、印度尼西亚:
. L, f( B2 w$ x( l; H$ V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( [( ?% R4 G0 I3 }( p7、菲律宾:8 D4 W" X" I7 [3 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
P( ^! u3 n8 c3 }; X: M7 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 X5 ^/ s% _1 H* B/ N9 E# W) J
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6 t+ y4 Q% D& |6 e! U+ Z0 p! l$ l9、 秘鲁:: P) [0 w7 ?8 p" A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 ~, r4 }0 Q6 z5 v
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; O; s- ?1 W% }! X& v5 g" V7 }10、 墨西哥:3 k; A6 n# ]% D% U5 P* l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 `' L2 D0 m; Z1 `: \
11、 拉美:
- T `( i! H9 p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 ~" W$ y$ e3 y# R
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