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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, X2 }& y& {; c: w" @/ r+ S$ D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: p5 R7 D0 }3 X6 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 y9 ^9 K* L [2 Q3 z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 L( n* y" t8 j3 n+ j" W r1、日本:1 X# m0 {: d E2 M' {) v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 U% b: X* O5 j. P3 o5 Q. Q2、 缅甸:
1 I3 O, I# t% t! I* }6 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Y: o" c( D+ t
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3、越南:! L6 d! o7 t6 ?6 a( k; F# @- w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 c0 c9 E, B+ `& t8 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( ^' n! \+ H& {; R- V
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5、马来西亚:0 T2 p* A7 _4 m/ H$ b) ^6 ~4 U$ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 g5 c& i j* I$ [# U4 V& h
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; S% _& G/ e7 N/ [+ U- j+ F! ] E1 `4 A4 ?+ \9 g& B- P7 f
/ p4 \% c% Q% c# E3 u' x1 p6、印度尼西亚:
2 s5 E6 I- ?, w7 ?, l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# G: Y% n& n6 Z' p6 f
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8 j! ~# g0 R4 ]) P. p) m- v7、菲律宾:; s' V6 v% K; P8 U. [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 L E- q0 G& q3 H* n* o3 U' S
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( c# m N$ {" `# @8、哥斯达黎加:
1 M* k' i( d/ I* [4 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* k j( h# s. s. X; ^9、 秘鲁:( I U X2 Z e/ B$ g" F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 P5 w9 I6 v7 T" S0 r0 O! }10、 墨西哥: s) v$ X: ?7 l* x( `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! V# {5 H/ {; Y% A0 u11、 拉美:
8 S0 {* W0 j/ r1 F' a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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