|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) b+ _ f3 B& I5 o' i, r1 g* C5 N* M) \# c, w5 ^# e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" t8 V0 R1 x2 r8 }1 C$ o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% d+ _2 Q% p2 j. }3 U% V1 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. R+ {) Z- ]) }" A
1、日本:# t+ I- g$ D3 S! |8 s/ f1 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' d' g8 L$ Z' K
2、 缅甸:
9 u: r- e2 a& G* @1 o* a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
|6 a8 l$ j/ r- R* c4 b9 P8 a]: X! F$ c* F' U' N
. i# l |) T' J5 K: K! B
- f) \* H6 t6 A) i# V+ I- t1 \- h: D u( f7 L+ N( d
; m' t9 u2 A( E2 W% i: F
3、越南:6 n5 `. k f8 w( A. w5 A6 \7 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ B4 z- Q' o' I* z7 g/ n5 u$ p& n
[]! @: s: C; Z9 S) U
3 ^6 F; |0 r( a: c
5 H! z/ ?! ^1 ?9 d8 k, Z/ j% f( Q$ _2 v" ^) V# a* b
# N( E# z1 V& Q y4、新加坡:
" ^- o9 y8 ~3 K H3 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 J% R$ u# q1 @( ~1 s8 e; W" p e, e8 q- [9 A0 K2 ]% u6 T
" S: B, F* K) E: x) [ 1 @5 K- q. P% U) @$ p! F0 E; j% o
1 r& @* G o/ w
5、马来西亚:
* D; U: d/ q; ~5 ]9 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 `+ M* E# X$ D2 y% B
, z/ _% n* z; Z' A; F1 r) G; M- o * A* b3 e* ~8 T1 `7 u9 y
% r! U" p7 A5 I
5 k# C) w# b3 T* Y# z6、印度尼西亚:
+ f, A! s& L1 m1 d( E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
x _) \" V: I) _4 y2 W, `: _3 K7 B l4 H/ a2 L8 H1 |+ Q% j9 `& d
- t, _$ W* @1 t5 K ' ?2 M) ]+ N; |( H
5 s6 J4 L/ C6 n$ I
9 m' g* k Z" k5 g- r) v
3 V# Q; | A, `) @+ e5 j0 o3 D7、菲律宾:$ D8 [ [# z* J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& U+ {; {! H' D% `2 G. r* A
: _( B/ c+ u2 \( @$ x& P) M0 p; F
5 h6 f* U9 y1 o3 `
8、哥斯达黎加:9 s0 C# n0 g1 E/ A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& E& s3 g6 Q0 h8 m0 E' d" F
- j3 ^5 M$ p, o, A7 @( t% ^; J6 K. |( p9 c) I5 a- s- ]) x
9、 秘鲁:
) d$ e/ r7 k5 C' b) ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: W7 o- h/ D9 ]7 I% T* ^
! G3 ?' ? q( `9 q+ R
9 n' s7 t/ ^3 ^* `5 M5 g* g H1 r0 L I/ c
* f" ^" y6 g/ @- L10、 墨西哥:
; d4 ^! C/ S3 [* y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( {7 a/ r7 }4 [
11、 拉美:
8 ^* U0 W) f4 [( [) P1 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" D: ^& Q6 D# n; Y0 d
% }7 G5 v! B: N3 H, E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|