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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# g% g" X) O# C+ {' L. }
, X2 }& y& {; c: w" @/ r+ S$ D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  p5 R7 D0 }3 X6 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 y9 ^9 K* L  [2 Q3 z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 L( n* y" t8 j3 n+ j" W  r1、日本:1 X# m0 {: d  E2 M' {) v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 U% b: X* O5 j. P3 o5 Q. Q2、 缅甸:
1 I3 O, I# t% t! I* }6 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Y: o" c( D+ t
]7 Q+ Z% G3 l# V3 J
& a. D' o* q8 N

8 U% ^2 }5 m2 c: O% S
. d% y' C' v8 N/ |2 a
1 u- T7 @% ?) ~
3、越南:! L6 d! o7 t6 ?6 a( k; F# @- w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# B* S1 d* z1 I5 L8 }% B' f; i3 H* d% w% k
6 J. g' h8 s" I
4、新加坡:
7 c0 c9 E, B+ `& t8 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( ^' n! \+ H& {; R- V

" k- y0 @- s' }! ]8 X" V
" n% s& K; d% w
6 |* Z, s/ j3 F+ R
9 X" T0 E& k7 H  J1 s. m
5、马来西亚:0 T2 p* A7 _4 m/ H$ b) ^6 ~4 U$ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 g5 c& i  j* I$ [# U4 V& h

: q* f4 m* j/ l2 s- ?5 W

; S% _& G/ e7 N/ [+ U- j+ F! ]  E1 `4 A4 ?+ \9 g& B- P7 f

/ p4 \% c% Q% c# E3 u' x1 p6、印度尼西亚:
2 s5 E6 I- ?, w7 ?, l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# G: Y% n& n6 Z' p6 f
* T& D. x% H1 L# P- v; v
8 M; H! T9 g) ^1 _, H( T7 ?
" V+ G2 G, n3 G' U, r+ E3 F3 w  b. T. r

; d5 K  r# @! F2 Q3 T& S+ s1 x! F
2 l9 S, l0 P" l8 L9 z: f

8 j! ~# g0 R4 ]) P. p) m- v7、菲律宾:; s' V6 v% K; P8 U. [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 L  E- q0 G& q3 H* n* o3 U' S
; m! a6 h7 ^7 U  p8 o6 q7 l) W

% l5 ^5 x* T) H! U/ P

( c# m  N$ {" `# @8、哥斯达黎加:
1 M* k' i( d/ I* [4 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; ?/ J# Z: h) ~; _9 m2 K" c! A) n

! B8 c+ [# V6 b2 s/ c* H) y
* k  j( h# s. s. X; ^9、  秘鲁:( I  U  X2 Z  e/ B$ g" F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 b; S! l& }" K- U5 U9 [( _' y8 R" I2 i7 A% |. W+ N

$ z+ _# ]3 S- [: h/ o: J' A' |
3 j* L% O1 w9 u! r. v& l5 }

9 P5 w9 I6 v7 T" S0 r0 O! }10、  墨西哥:  s) v$ X: ?7 l* x( `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! V# {5 H/ {; Y% A0 u11、  拉美:
8 S0 {* W0 j/ r1 F' a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) v; [+ g% c3 L/ M# A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- `  j- }& r5 m3 ]6 D' Z1 }$ T& T7 Q: j+ ?' {# [0 b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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