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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ {. Z) Q* D& C4 m- z: o
7 _2 O* D! A. t. r1 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 Q' V9 X! C# w' d" |) M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
D; k9 ?9 s& v t. e B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 y l1 p3 I M* d) d. \ k
1、日本:
0 ?1 L% P! P' [. l2 t2 p6 t% w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 V7 E4 G% a, b% E1 ]2、 缅甸:
8 Z K# k# P* T, V" j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 `, k+ A3 z3 O9 R* u& v/ u- }: e
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3、越南:. v5 Y W( T( X& D- R) j. e/ n' B9 n3 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 A8 E& t' {) E% [
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4、新加坡:1 m; l2 ~) p1 j9 c2 T: o6 t v( G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" s% S6 Q5 ]( `. c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 X1 x3 j$ N3 k( u+ Q0 i- G! V* U
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6、印度尼西亚:0 T2 t/ x. t' H5 O1 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 T- T* d$ o5 M; N$ U- U3 h
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2 U; l& }) @( M5 s s2 q {1 f( S7、菲律宾:7 c4 J/ J' Z8 T3 ~; }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' Y7 K7 C' ]% a5 _
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8、哥斯达黎加:, L9 {7 a3 Q- ?- N; b# N3 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 L2 q5 s" U4 _8 x& o! G! H( N+ z. ~
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! x7 t: A0 e' T6 [9、 秘鲁:
. I' T1 d1 l1 C- R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: J- Q* D/ p2 I0 Z d6 }
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10、 墨西哥: i/ G7 \4 I# K1 O ]4 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 x/ C0 J) Y' N+ Y6 s- z11、 拉美:& [. w( _. o# Z) |( B& \8 F1 u2 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, M9 u" Y3 Q% i9 m5 Q) n X
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