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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ C1 t: F$ L9 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 N/ _/ E/ E" h% P, @5 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 p( G$ J$ ~$ D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ G! e9 u2 l ?# ~0 Y7 `- Y6 {' X1、日本:0 Y5 ^0 F Z; K5 N' t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 K4 ?& V' }$ G2 ?) j. t5 L* V9 D
2、 缅甸:0 [8 p2 |6 s% b3 Y( f) ?7 M1 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 J4 X3 k4 r+ @3 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! }' p$ N7 S, K$ T- H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" r" d/ ^5 C3 |- b+ }
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5 u8 a" ]. Z% N# P% G- w5、马来西亚:
0 y0 g% y4 B6 ]3 {- S" @- Z' v* g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 o7 P N3 E6 ]/ t- @! V& E& F+ T
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6、印度尼西亚:2 [" y( b. C3 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 D& H( k1 M5 [9 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, I% b2 ]0 P9 U. u5 }8、哥斯达黎加:
6 }: ~# v% M3 I3 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! b9 l! T; \5 L( Q5 U3 t! s* {5 H% |+ t
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. X/ P i3 ]7 ^3 d& v; `. W6 W; `10、 墨西哥:
0 ?* @0 _. O( _ a$ G( R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & ~! W3 Y1 O6 g
11、 拉美:! P6 w6 Y @% {2 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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