|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : X: o; D$ u- z! C: C
7 w# l9 S+ [* C' i, n/ ^' U) D% _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 k, W& q$ f% M# V" l+ i8 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 B4 k' [ Z. R2 b5 x: ~" h7 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' A: ~; `: b2 S
1、日本: @: R: O' D) @1 R( X# t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! w9 S; I. {: u& J! G3 S ?# `
2、 缅甸:2 y0 I( d& w, q& p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* |/ B" E. q3 k* w& E, g+ F/ a9 j
]6 F0 V( u( M* A+ ]
N* A: v8 [7 T. ], O# z0 q
: P! d( y6 N8 K# @; J- L8 U* [+ g z0 U+ Y6 x. Q2 V
; a, c7 y) B, n( q2 h: ~
3、越南:/ Y+ W3 M/ `. ~2 C$ F+ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- r& O, I, M2 |6 M/ r
[]
' t7 D2 P. g3 r* u
5 B; w1 w$ _2 b5 D3 N( l3 p
6 i) \* b2 V7 a+ t) X" `8 n. ]
# X7 G ~9 @1 ]5 [+ P) h# N. u. D3 ^% N; \) R! i$ U+ R
4、新加坡:& P0 t5 }! |& ]' f2 r- P3 l" N- D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- r2 [1 T. E g% C4 G
, X' r4 S9 L* W+ Q% u3 h
% k$ P. ^: T0 I% B$ v* a: H. ~1 e
* ^9 y. R: S7 L3 z2 Y; T: j5 }
, v" J5 Q4 B' v# e8 l5、马来西亚:
+ J2 [3 r/ b3 m/ g" i$ {" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 ~" \4 r3 X4 X7 H* j' X! t- [
) _9 _' I8 V, D# H" Y
6 l$ ^. `- R. z0 |' Q( l; ^; `4 K3 ?$ |/ R
0 ^) y0 ]! j8 m+ [: u8 Z6、印度尼西亚:
# f2 \3 | r8 V6 C. e1 G. e2 D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 U7 e4 g3 g, s4 X" N# B' Z
5 H. O2 u% V3 V8 C4 v6 a) v
2 C4 z: ^, L8 M* l" v
# R' s+ s6 K6 R* J
9 M8 E3 h- O1 p) c6 Z2 N4 \
0 u$ x/ f( F# o- Q) E& n' J6 J- t3 f2 m, X
7、菲律宾:
* y# w' b8 o- \; V. P: ^9 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 y- @; w: T9 _6 |( u
" B% n3 A0 y7 T7 ^) R) E" k
% u4 z: j+ f6 ~% b/ k3 s. k1 y0 I " S; g% U1 D. U- Z
8、哥斯达黎加:' U* W! r- s8 W- J4 c8 A1 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 T r* e/ [) t; C/ P& F
. B4 d ~* g, s) F
: Q% B3 l; l& f7 d" R9、 秘鲁:5 ?/ p' p* E E! j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) }% q, O1 e, _% m
f1 w! z4 @9 A2 O6 F
( h" |8 O6 R! ~9 T# w. r6 [# A- m \ v* B- T
; [7 |+ g% J% C/ z) w' V10、 墨西哥:. {; V. X+ ?# o5 F/ x* l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- q0 r* }; L2 f0 K7 _5 f) X$ q11、 拉美:% H& b* |! s* {+ f/ O1 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ _5 Z: }- m, a* S5 x5 y) B9 l5 L0 [& u
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|