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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. D+ u1 |1 `. A7 a& a: [& {1 |, [; R2 }! o6 P1 x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' s7 |* X' \+ A7 t* X% _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 ]' s0 I5 }1 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* b$ d" |5 s% B& ?
1、日本:& q8 z1 y4 j2 G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 T; k' w$ N, F* X2、 缅甸:3 j7 _0 S$ j* E# ~5 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 B" D1 L' s8 |! T
]( o: ?* B& j! X. ?' j" O6 b  i
' {6 V4 ?% C' B0 W$ ?4 o
' Z( ?3 m! E& M" m. v$ \- }9 E
0 w8 ]) l8 I/ A1 O) @
1 m# ]) k, c' S8 Z% S* o0 j4 t6 |/ K
3、越南:& B, I. ]- T5 A  h8 f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 @! p; F3 x( w# k8 r[]
1 W2 E4 W. x2 \# G' Y) N; m5 z0 ^5 d$ L) @+ }: a
" D! `7 G& t# V8 w/ H

3 T$ r- y6 ]% d/ n

1 [' P' r9 ]8 k: ?/ P9 o- f. U4、新加坡:
- o* x4 |( W3 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 J- y2 Z" G) K$ y* Y' }

! v8 k1 {  \: Z- G: R& v& f" O, ~' l* k: ~. Q$ k7 _" Q* p7 p$ y


$ P& p, I, X) M4 C% R3 m# U1 U7 Q$ k7 C9 f* E
5、马来西亚:" P. c% ?1 W. O3 W1 U1 g: t! ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. D" t, _0 a; {' P5 L7 @* F
% t0 z7 z6 S5 h# i
7 P0 M- u2 l+ ]( c! e' |$ ~7 S
+ i; |5 d& u. M# }7 x& w

7 K" }, b, B+ l( [: A6、印度尼西亚:
8 k- {5 W3 W% V/ ?) x3 \4 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" e5 Q; @# C2 O7 {  T% O% K; i# r
( W  N; s: [, j* {9 Q2 y
( `, C3 C' h2 L

9 @. t3 J& x) t" Y; A2 O* T
2 Y: H1 H( H; x/ h5 d

# R# g. I! U1 @. B3 O$ l- C( f2 j) ]5 n/ x& O( ^2 r  y
7、菲律宾:
7 }9 ]5 b7 [) h+ i+ _- \! o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ P. i, T3 T7 M( v
7 s1 v6 Y5 e3 ~3 @$ @
/ H& t& p: p2 l

5 R: o+ h" f* b# b
8、哥斯达黎加:" P& g0 V9 F& b" c0 z0 z( a' W' M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! A$ K) {" ?) R9 F9 Q& u( r# [
1 `; X- x, G' M
$ A8 N3 b1 E( o, t& F0 V
9、  秘鲁:' Z% I' r$ g7 v) V7 s, ~% |6 J7 x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 s3 F+ n0 T& e/ \  K
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3 Q7 ^7 m, l. L5 h7 U10、  墨西哥:
9 I4 {/ |$ y2 J0 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* S% a% q. m) g/ F
11、  拉美:
( }, x! B0 V  B9 |8 b( [; K2 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" ]( d+ ]5 f/ J( L
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 l, d4 l/ B1 W2 @, @/ ~, A1 w

: F) |# Y$ K! l2 [" l0 ~8 X. x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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