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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( @' _# T& G* ~/ e
2 |% r$ N9 }' G2 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( m9 t: ^0 I* N( j- R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 D. I( x- \6 |9 I# {' w- w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: S% e% m; [5 I' W
1、日本:" Z! y9 T% |' l9 x. Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 E3 c: H) s# B5 i2 s, P
2、 缅甸:
  y- e# L$ M0 M$ A0 v/ o# a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 b/ D5 _# _( w4 e- J
]
- W1 A0 y- t' ]* Q( w& _1 d4 O- ~6 l: H0 J5 X0 a* h* U

: I" \4 F1 {6 |7 p" |) S, {: g3 l& k: f: u2 z& h9 f* N, G) c
2 ^0 {# a% e( L" l$ b& F- c
3、越南:
1 J& u$ y" l3 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
# l# d' X+ |+ z7 N[]
/ o! {% v4 f/ ?  n4 R$ [) }
7 P. ?& K1 I7 a6 O- X6 ?, A
9 y$ W+ K5 x6 Y6 L/ |' C% U
% W4 t: A: q) z1 X9 a

# x5 q# ], ]$ ?" H; `4、新加坡:. w7 ^3 H; V- M0 U. ~6 f6 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- @  z( @% J, E
0 e  f' B  ?: w1 c: }* M
; S# {/ u0 w# Z


4 S6 m) M  p6 `5 U
0 J1 J# ~9 G5 g3 T, f) B% F% |+ I' S5、马来西亚:* {9 M( L0 |' }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- P7 V$ j: a. T: @- [2 ~1 C6 i" Z/ R4 C9 i


% p! J# v: U0 y; w1 `1 S- [5 C( ~, G4 z% \+ G* E+ q( @  ?

9 a' o4 ]3 M" \* V& Z' [( J6、印度尼西亚:
6 s9 l1 H: z! M+ ^. h, `. P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# t5 d$ O7 O  n! S
" o' p' k2 _) R, R+ M; V. c4 c
8 @: Y7 {& s: Y- C4 [% H

6 w- z5 A# i$ J
1 j5 _: A+ H: ~4 B; ~. X8 D
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' d) x) @* l. L9 l' N
7、菲律宾:9 ?5 ~- B! w" k: n3 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 s+ A2 X1 D/ X% A( p' m8 z! ^& M# {3 `, {6 l4 L

3 q9 Q# G$ |# s* P7 a! q

, D3 y, G" |9 t9 Q& Z6 }! q' e& [8、哥斯达黎加:# I- F3 S( |3 G; c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 s+ _% ?) I8 Q) i

8 {5 @( z/ }) f0 _& D) B

* i: h3 m& ~9 L! l( t# t- L9、  秘鲁:
; f# c) [- J; C/ z* c, D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) h# x- a8 _( R

4 _  u" I; m: Z3 D! N+ D6 A. e% z$ Y. X5 K
9 L7 Z  T% ^$ D# r2 W" Q


1 n0 M' N! x/ ~+ ^' `# \- l8 I10、  墨西哥:/ X7 R2 R! k+ ~- r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& q( O! [' `. ^+ v1 q6 x* t11、  拉美:  H. }  {  x8 |1 k; j6 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 w; Q- v' J8 |: S8 M) \* b
5 [1 j0 Y3 Y! E# n$ W: O

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 d2 L2 u2 @) H5 x+ G) h$ j" x% O9 g: b: e& W; L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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