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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 @% p3 V2 l' M5 n; k
, [1 J" d2 P2 H1 r0 s2 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% t) y& T. `9 T! T$ n(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 Y# g% h ~) x6 a- K0 Q9 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 `& D! ~3 c$ L7 B) n1 V/ K" G9 H1、日本:, `. C5 r, V/ j2 S3 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 s0 r( I- ~% e9 l8 e+ V; e2、 缅甸:1 ^: z3 n# a) M3 A$ ~ x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 K! K7 E/ j- n# o3 d2 y& o) O
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2 j; m5 L9 m/ T( p$ O! e, U# }- Z3、越南:
# }3 U, B" X# A! y, s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! v7 m9 V* O. H$ I, H; `
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& U' s' q2 Q: S( i0 f4、新加坡:
+ X' z' y9 e. U1 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- a+ P+ Q" R8 V6 M7 y- b( n
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5、马来西亚:
' z' C5 H8 S0 [8 m/ H& b: s$ r6 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 `) ]- v$ Z! C4 @( J* z% j5 T& c6、印度尼西亚:
`2 f8 B: t/ q+ s0 Z Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* x# Z2 Q" J5 n9 ^/ J! O
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7、菲律宾:# B2 P! h2 w" Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% c. I4 G A6 K+ Z3 r! @4 z8、哥斯达黎加:1 m3 y# }; o6 W' T7 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, n' B, u O) Z* I& M0 }" }/ l9、 秘鲁:& n4 \' l8 T# r7 o8 Z. i1 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ M. h v- J- A8 V/ c
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( N8 R3 V3 |( U! [) `10、 墨西哥:# |- K7 w+ B$ r. |0 D5 ]. T/ _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 U& m% @% C0 B7 P) Q" j" G
11、 拉美:
& I3 i ]: i, L/ W% R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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