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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. v% O W. f7 R% s( c6 T- |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, q7 G$ H" Y0 `1 x9 v" q2 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 F) U% o0 t) H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# I9 @! J+ |' o1、日本:& w. |7 B+ Y/ A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, a' f6 C' J+ |6 D0 h! w
2、 缅甸:* l# g* F0 B! d# \! u6 `4 d" E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 x9 J. R8 ?1 N% A. R
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3、越南:" L" c$ r. s2 X+ `* U+ h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 S6 d/ ^, ~, u$ d4、新加坡: {4 e; W4 q, a/ E* T$ p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 B7 ^7 z! ?# U( |2 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 _ H5 z; W8 G; y S
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6、印度尼西亚:+ P& v1 ?% D G5 q0 O2 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 _; Z) F7 Q( x8 M* p* k& v- T, U
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2 Q* [( }" G; m2 E6 n7、菲律宾:
. T. z4 k8 p. i) }6 \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ {& e( |' _0 [6 w/ |
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" w4 J9 L0 ] E7 A8、哥斯达黎加:
2 D1 l' N2 I4 M: a$ ^# f; g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ ^( a9 A- e8 l; c. x n9、 秘鲁:
: H) e1 s# ?& c7 P! i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% R, F1 K% m- W3 ? l' o
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1 c6 t9 s5 _; m3 Y; i. M10、 墨西哥:8 C! P$ `2 l) C7 R3 Z8 _# t# @, L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( G: n5 m; A: p# W7 Q/ |8 O
11、 拉美:
+ ^8 L( y- a3 u1 v: C8 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 ^4 O' Z6 d" [
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