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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ D( k! y, b& t2 G
) `% T; g7 v# S( p! i, c1 }2 i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# [8 l% H8 ~! n, A% X, _5 Z6 N. R* C3 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)# t$ R1 o) I3 [9 G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- l" }, J/ b5 {7 h
1、日本:
8 X4 [+ |8 p* Q( c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 S8 I# V8 l5 Q5 l2、 缅甸:
5 h; \4 P0 p2 ^4 b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: D  D6 w9 k( `1 \0 c) {2 A
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" _9 S6 r+ R! U, K4 C7 I3 I4 W  q( {8 ^7 `% I

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3、越南:- V- |& [' f2 S" z  C" U& I4 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ O2 D7 l% s0 ~6 [8 C; @4、新加坡:
! ^$ b* x* q3 R- {1 }8 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& [3 S4 T2 M! |+ Q' _* q
$ l& O) l+ L6 F3 `1 J0 R* Q

# P1 v* [5 B8 x( X+ M& }
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) S& v+ C. x' m8 @5、马来西亚:, I& i$ t9 B% r$ X) ]# s# ~6 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 y5 G$ a3 D! O1 [; |

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6、印度尼西亚:
$ W/ d. i1 |, M5 Q4 M  M; ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 Q* Z6 q- c9 S9 b7 y" Z

( g- S" {# ^; p2 R7、菲律宾:% B# D, m& Y* }' S& Z5 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' n: [3 v9 b9 u! U3 U7 \! O9 h# M2 K' j( x$ w
2 B$ e; Z0 q' L3 Z1 k; z


) R  u, I8 ?( ?. T& B8、哥斯达黎加:
4 ]& T- J/ E+ E" ^/ Q2 C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 H/ ^; C; X% Q6 [( q

8 R2 Y( v8 a. S9 i

4 V! r$ Y: [4 h1 x$ D% A4 L4 V9、  秘鲁:. O: J6 V* \% f! ^2 o$ H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 F2 g2 f: z% }3 Q
4 B* }! w6 m. g% u( z: {( f4 a
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3 [1 ~# c7 z$ a2 f10、  墨西哥:# k& Y+ _2 b& R, ]* ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: N2 Q" ^- p2 R7 i# H
11、  拉美:) C+ ]2 q% r- n+ P% e* W: Z4 K6 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
* D  k" O( Q) ?% j& m% [. |) J4 u
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. f! }/ ?+ G: X
- M5 _5 I7 b7 \6 A! E/ v: d/ j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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