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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : X: o; D$ u- z! C: C

7 w# l9 S+ [* C' i, n/ ^' U) D% _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 k, W& q$ f% M# V" l+ i8 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 B4 k' [  Z. R2 b5 x: ~" h7 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' A: ~; `: b2 S
1、日本:  @: R: O' D) @1 R( X# t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! w9 S; I. {: u& J! G3 S  ?# `
2、 缅甸:2 y0 I( d& w, q& p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* |/ B" E. q3 k* w& E, g+ F/ a9 j
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3、越南:/ Y+ W3 M/ `. ~2 C$ F+ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- r& O, I, M2 |6 M/ r
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4、新加坡:& P0 t5 }! |& ]' f2 r- P3 l" N- D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- r2 [1 T. E  g% C4 G
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* ^9 y. R: S7 L3 z2 Y; T: j5 }

, v" J5 Q4 B' v# e8 l5、马来西亚:
+ J2 [3 r/ b3 m/ g" i$ {" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  ~" \4 r3 X4 X7 H* j' X! t- [
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6 l$ ^. `- R. z0 |' Q( l; ^; `4 K3 ?$ |/ R

0 ^) y0 ]! j8 m+ [: u8 Z6、印度尼西亚:
# f2 \3 |  r8 V6 C. e1 G. e2 D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 U7 e4 g3 g, s4 X" N# B' Z
5 H. O2 u% V3 V8 C4 v6 a) v
2 C4 z: ^, L8 M* l" v
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0 u$ x/ f( F# o- Q) E& n' J6 J- t3 f2 m, X
7、菲律宾:
* y# w' b8 o- \; V. P: ^9 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 y- @; w: T9 _6 |( u
" B% n3 A0 y7 T7 ^) R) E" k

% u4 z: j+ f6 ~% b/ k3 s. k1 y0 I
" S; g% U1 D. U- Z
8、哥斯达黎加:' U* W! r- s8 W- J4 c8 A1 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 T  r* e/ [) t; C/ P& F

. B4 d  ~* g, s) F
: Q% B3 l; l& f7 d" R9、  秘鲁:5 ?/ p' p* E  E! j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) }% q, O1 e, _% m
  f1 w! z4 @9 A2 O6 F

( h" |8 O6 R! ~9 T# w. r6 [# A- m  \  v* B- T


; [7 |+ g% J% C/ z) w' V10、  墨西哥:. {; V. X+ ?# o5 F/ x* l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- q0 r* }; L2 f0 K7 _5 f) X$ q11、  拉美:% H& b* |! s* {+ f/ O1 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' G5 f7 T; U* [$ |5 \/ y1 D) G  P4 a, [3 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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