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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 j) j; s5 V' f- C. K- I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ z: W; t' A2 B2 F J2 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% G5 d) b7 h0 Q1 l6 D+ k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: Z+ c R$ |" n/ K! d
1、日本:. G: B) S0 P/ |4 i3 G( k2 e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 F( n, G& O5 w3 J2、 缅甸:& p/ J. s6 c: r- L) @9 h3 v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 B$ X3 N3 F, Y5 H1 ~* A- L2 c3、越南:
7 P! h7 E9 q. }1 G: S- k; J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; j- j/ H7 ^( l0 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% [) \1 f' n0 b9 E' p
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5、马来西亚:
$ m/ g. b5 i0 y3 S% g% e& a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ x' a g e8 x* b7 K% Z& _# H1 x6、印度尼西亚:+ i, @' N3 |# h! _ v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( u! h j d8 p( U4 W7、菲律宾:
! H# z1 w3 _; ? D$ { u' ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" k& I" _6 h3 _. Q+ W* \& V
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8、哥斯达黎加:8 U [$ }6 q `5 V% M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# R3 _+ E/ t" V- v. W% B) [
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9、 秘鲁:
4 e& C' I. G+ M9 z) o+ ^; P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 M7 G5 E- K+ E2 ] j% | G3 \1 ^
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10、 墨西哥:+ }6 q: f4 p- G& m( w! T+ m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 P7 z9 T% O3 p' `. {& o11、 拉美:9 F. }) L7 T, u3 o& X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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