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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 ~7 Q, F i( d; ]$ M9 Y: i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ z' a6 e, \3 V g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 A5 s; o5 [! V- b8 F0 u6 @# V0 ^
1、日本:- q w. n. U1 r. ~ E: C' y& t0 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, S! W) H+ S5 ^' T% [7 \
2、 缅甸:& X' O- ?* J0 z' ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& R) I- M3 P/ B3 t% x- ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 z2 P) w7 B, m3 n; i5 Z
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4、新加坡:2 d$ Q7 ]7 E: N- ]. ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 r. x4 _0 d, Z, i' |3 \: c
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5、马来西亚:/ i" D; ^ ]! j3 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ `7 J& \% k, O2 `9 R; k6、印度尼西亚:! I0 |" g, e$ ^" a' W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 J5 d+ R$ M& _% }( S
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7、菲律宾:" w7 _9 a4 e$ T# J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ U* [8 y5 A$ ~2 R% B O8 l! e
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8、哥斯达黎加:2 i: P& H6 J. O% x1 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 b* F! [6 n- A1 q" z& n
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9、 秘鲁:* w- h; a+ ~7 R& s4 p# H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( H) i$ J V, g# y0 M8 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 X9 h3 ?/ m' e! E- D
11、 拉美:
; ?! d: x$ S4 i7 w4 i0 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 V- V, a+ d: d9 K
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