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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 _3 x1 i$ D6 e9 x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. l5 h2 T% L3 L- K7 u) r(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 r9 n- @+ Q+ G" S- |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* U8 s$ I" |5 r# _6 V% W1、日本: U2 T& c6 w9 c4 J! V$ m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 D' ]. A+ l' P: |, L! B: S4 i
2、 缅甸:* L K7 j) y8 n; z i+ ^6 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) V8 W8 r1 k, S s
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) I7 V {7 V. l3、越南:6 M1 S8 v: X* N8 Q$ l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* { a- x- ?, r( W. h
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9 \. X2 Y5 p4 I; \) B4、新加坡:' `. A8 M7 J ^2 x. M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# F. x+ j; q/ f/ L! E5 H7 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" W$ B: O2 {6 @) M4 F
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6、印度尼西亚:: m) _8 N# A8 Y6 k. n: {& v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ E0 \" ^: i/ W: d
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: N! F( j( r, E4 B, [6 \9 D7、菲律宾:
9 }/ E/ e- T+ t7 k5 A9 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% `1 S. N4 C( Z+ D( W- e8、哥斯达黎加:" a: }; c; H( E" [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; U- M- ^3 G% c+ w* e9、 秘鲁:
4 X# v# ?9 P+ W/ @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 @& b& L7 f+ o8 n+ l
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10、 墨西哥:
3 d0 C! S6 W0 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 r0 _* u$ c2 y& p1 Z11、 拉美:' }! A5 J% R. k& w6 G# _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# G) l8 x( n+ @3 ~: G- _9 P
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