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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 H! z7 y4 ]4 x2 [! b' {% k
( w1 G/ C! n- R4 s1 S4 h, v$ E! H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
U5 C3 [, Y" D* b4 S4 D(感谢南飛孤雁 的资料哟): M, D2 ]* E4 M0 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 t5 C V1 J. r$ k( B: m* _
1、日本:7 t5 e( W3 W" |) G& p9 f, ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: U ]( }; v3 t3 h1 v
2、 缅甸:
) i9 I: y1 ]# v9 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" A" m& e: I# c, n
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3、越南:
0 t2 e, |3 s6 I8 E" e( p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 B! \8 N! t5 a- U$ J7 m) N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ g- P) s) o0 n- a _8 Z% E$ L
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5、马来西亚:
/ _8 N8 i+ M$ F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ z6 ?. q% k( F; ]6、印度尼西亚:. \+ K4 N5 Y q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ _7 d/ E/ D% U+ h
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4 M3 X5 }( V7 N- P" J6 t7、菲律宾:/ J; w5 g7 r% ?0 f% ~2 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- w( l. n7 x" y% e4 O+ @
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, f8 J e3 r# d3 c8、哥斯达黎加: [( [0 d2 o. C' O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 b7 S2 [: z+ {( n9 ~8 U: r
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* F& m8 H1 f [; e7 t9、 秘鲁:
% D6 D; C/ a0 s2 b6 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" y# Z$ e# R# A5 Y4 u10、 墨西哥:
8 r. L7 n" Z; D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, t, B# F1 | e$ d& u' q K11、 拉美:
9 E4 I$ }- D( L) b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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