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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ D( k! y, b& t2 G
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
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我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- l" }, J/ b5 {7 h
1、日本:
8 X4 [+ |8 p* Q( c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 S8 I# V8 l5 Q5 l2、 缅甸:
5 h; \4 P0 p2 ^4 b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: D D6 w9 k( `1 \0 c) {2 A
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3、越南:- V- |& [' f2 S" z C" U& I4 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ O2 D7 l% s0 ~6 [8 C; @4、新加坡:
! ^$ b* x* q3 R- {1 }8 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& [3 S4 T2 M! |+ Q' _* q
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) S& v+ C. x' m8 @5、马来西亚:, I& i$ t9 B% r$ X) ]# s# ~6 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 y5 G$ a3 D! O1 [; |
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6、印度尼西亚:
$ W/ d. i1 |, M5 Q4 M M; ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( g- S" {# ^; p2 R7、菲律宾:% B# D, m& Y* }' S& Z5 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) R u, I8 ?( ?. T& B8、哥斯达黎加:
4 ]& T- J/ E+ E" ^/ Q2 C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 H/ ^; C; X% Q6 [( q
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4 V! r$ Y: [4 h1 x$ D% A4 L4 V9、 秘鲁:. O: J6 V* \% f! ^2 o$ H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 F2 g2 f: z% }3 Q
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3 [1 ~# c7 z$ a2 f10、 墨西哥:# k& Y+ _2 b& R, ]* ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : N2 Q" ^- p2 R7 i# H
11、 拉美:) C+ ]2 q% r- n+ P% e* W: Z4 K6 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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