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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & o+ f' A# J4 {: S/ s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 W0 m- ]3 B0 _, M- i( u/ x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 I# H. J9 h H' j p7 `1 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* e+ ?7 q& k; ~$ r% y7 {1、日本:! x$ E7 M9 W, w1 @) E. Z7 d* S2 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' i( a4 J2 _+ _4 A: ?' \( F O
2、 缅甸:: x/ u/ y; X! s* C9 h! a( l# @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% F! I5 x5 ~+ v+ W
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3、越南:
( w5 \% s( z: Z& a1 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 v- o" k) X# k$ c0 T1 a9 a4 S
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4、新加坡:
" F( \' u1 b6 C; C1 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ H) a, a1 M3 r5 F3 a+ u% ]& H5、马来西亚:
, o2 d% D0 A% Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ h, b7 J' h( h/ ? O+ K" q1 U# V; ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 k! l: d" r# E" q1 i8 A* `) n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 j! H' T/ j( U$ N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% M# M; G$ J. `3 Y$ j, e- D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 t0 n; q* j$ P, c$ N10、 墨西哥:* {3 A: {. S. H- _4 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! o2 W+ ]/ b+ a$ q7 a, C# H
11、 拉美:: W# y; e5 b* S3 Q* K& y0 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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