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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ S9 r. p8 I( T" |9 x+ d1 ^  J
0 C. m* t3 A; C% M& `        鱼+豆腐  ! y# R, {* E0 P8 [/ B$ O
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
7 _$ A0 N% h  ]. I2 R) V7 [6 K  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 T0 C+ [! E6 }2 L9 }" Z$ g3 d        猪肝+菠菜
6 P& S3 ^7 e8 x( O" W6 v  作用:防治贫血。
% f- z/ @8 y) K6 r/ v* G4 {/ c# D3 b  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 `! R+ @' K, k7 j7 y- D        羊肉+生姜' T: u: ?' d3 E5 D& x
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# @& h/ |1 J  |, v/ [! N% T  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: {3 X# u8 O/ x) D" ~        鸡肉+栗子
( Q  J" B8 O, U. U) I: Q4 g  作用:补血养身,适于贫血之人。
& [0 q9 j) X& ]# ?" C  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
* F5 t' ~! H" b  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
" l# a5 o& I/ f        鸭肉+山药
+ i' I8 {3 W: t! B1 N  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
) J" U  u6 Z2 a  Y& d1 {. o, ?4 z, H  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' w; s& L! ?% f8 d) U
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 C9 g8 G7 j+ @
        瘦肉+大蒜
( I6 J5 C. G; G) m  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
2 p( u) o, W: a  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 y* }# N+ P2 w" Z0 |: w7 e        鸡蛋+百合- L8 B- n5 L1 f- p4 T( e: P5 B, Z
  作用:滋阴润燥,清心安神。( ~/ W5 \1 q' p# t+ ]
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) ^' [& U- y$ l# J+ }+ w% c' z! ]        芝麻+海带
& c' a: {: [' P2 q  作用:美容,防衰老。9 ~" o& z: o* _/ p1 P( i
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" q9 d' [. G  I" f* A6 t0 y* o! W
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ y# ?* Y, M8 P% U* R
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! J0 w9 H* O2 k! O- s5 Y! U       豆腐+萝卜
, o8 u9 ~: L/ W) l* K+ e  j" K  作用:有利消化。
% _+ |+ ?9 O5 w) W2 j- z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& l- Z; I3 y7 y5 ]4 y/ u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
* T) Y2 D! }' _2 b6 Q1 e& I  红葡萄酒+花生
5 H4 E, ]( D6 i2 a7 F& Q  作用:有益心脏  g2 H! D1 E+ u5 y$ q! C
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  3 \9 [- P4 u3 P# k

% V7 r1 T9 M$ ^" m& {) U% S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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