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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) k7 U' h+ x: x( }" G: }6 j& i
2 L( z5 a! B- n) {$ F
        鱼+豆腐  
8 o  u* q- L0 n7 z0 X; f        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 D0 ^8 h- z4 n  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. ~: m& D- l" K3 N" O& ~* M3 k
        猪肝+菠菜
& [* j: ~4 v& G/ @  作用:防治贫血。- j  L/ M& L+ @: V3 R- F
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。! f' j  x& C+ I: ^9 q
        羊肉+生姜5 d6 O; i7 o6 J" S
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 J5 q; E  e- Q. o7 O  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 k. T" G4 A  t2 }! z. V        鸡肉+栗子
  A9 _' `2 H2 F) |1 x  作用:补血养身,适于贫血之人。
- g0 i$ m; }" g( t: V8 O; _: p# d  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& h2 A/ }; J/ h6 [0 y6 c* w4 k
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。$ a8 a$ f; v! i. P6 W
        鸭肉+山药7 b. A4 n: `  p1 S/ z$ t) u
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& X( j; g8 A& I' E  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 Q' J' ~; ]5 a" j  F' M+ a- I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( B6 M8 T- x& W( x8 n8 |        瘦肉+大蒜9 h' p8 j, Q, Z  x4 {  Y
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
( _+ m3 |8 m  `2 Y  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ m* z0 S+ ~0 W# H6 E; q( K        鸡蛋+百合
! Y9 Y5 Y: Y, ]2 a3 V  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 q. |& V& J; ~/ m& x0 v  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 @! T+ v. ]2 J. ~        芝麻+海带) k2 k  e( @3 u% l7 S" v( H( Z3 H
  作用:美容,防衰老。1 `5 [" O3 x2 Z- J( _, `! v
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 b. j; s0 Y' s. I1 R, M$ H- u( q8 S  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ `5 Y/ p# ~$ e5 ?: M; K  同食则美容、抗衰老效果更佳。. O4 P7 y# n8 V" h% _( p
       豆腐+萝卜
& |8 i9 z2 M$ b) E0 m  作用:有利消化。
- {8 Y! d9 ]* R$ H: a  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 ~+ Q& h6 ~, R, X  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - t1 Z+ o7 X: _0 M! B
  红葡萄酒+花生
. `0 I; I. \( D  作用:有益心脏# s" t& Q" Z- ^$ r( A
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * ]& a+ ~( f/ A5 B& h& t" t+ o

/ q6 f9 ?& _& f+ }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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