|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ' ^4 y' J6 a8 T& u4 i9 c1 U6 n
, N& A# O8 Y3 Q/ b' i h% s 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
- a6 _9 Q4 Y* R% V0 L/ b 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。7 w; ]4 K! H2 i
1、复合维生素早饭后吃。
9 ?7 i! R- q+ G3 O# r$ l6 [/ L# ` 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。7 N3 Z; Y! `% ]! L) }$ I5 g
2、每餐之前喝两杯水。
6 b1 ?" y) Y# o0 F. g3 I 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
$ m, q j, e( m' S! w; Q; s& y1 ] 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & D, Y* E! v( S5 b, i0 E) \; U
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
* W0 _2 M! A) r( o% e3 F& W8 g 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
/ U, R$ L3 x% L& J 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
0 x8 M$ ^) ]7 q 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 d. s$ g, W. _ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 x; h( r' c0 x% O C
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
5 n6 c) @; }2 X. S' s2 f 7、下午三点,准时加餐。 0 B+ {0 m( k( G! l! P, L
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
. L* X7 ~1 d" T/ e' D+ d" E 8、橘子带着“白丝”吃。 6 I( z2 E6 C; z& n* B7 {' v
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
+ e) @: c6 i/ `# L 9、每天订个喝水任务量。
& a6 `- O* b% C$ ?* }4 O) l 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
7 u+ E, A: n- q/ k 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 - `' m, d( Z/ w8 A- m+ [2 Z* z* m* ^
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
8 e' V% q, }# ?. d5 o( D/ L8 V 11、用热水漂洗肉块。 9 }* x" J; N% r+ Z0 C; ?! {
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 L$ t9 ]" G: \ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 - u8 ^0 O# q g, E1 Q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
4 k* j7 N0 [* e. ]4 s& f4 Y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
) O' N3 n; L% F0 k) ` 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
6 r; a1 v/ B e) I, [: ]; v! w 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 6 {2 ~; V6 {+ D% N$ v
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
# V' l( a& T! p 15、睡前吃些高纤维食品。 # S& n# E: ` S, a4 y
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
0 u. a( m+ v+ O) B* ~" g h% I& l, g- U* b* @2 I
|
|