|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
5 i, Q$ c) c6 r1 I! ]7 n% `& P+ m6 p7 b% n2 m) `6 D
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
! ?/ F2 a. \% ^3 ]! X 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
; t9 ~$ E* h8 V N 1、复合维生素早饭后吃。 * p5 o3 S4 r: b3 l: [$ b4 r
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。6 i: O/ d0 s2 t. s8 ]2 V6 @
2、每餐之前喝两杯水。 + a/ x) q$ B) ?$ W: z
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。# A+ @) V1 e, @" R+ m
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 / H( b( p, b; d9 O8 r& w
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
* y8 D( o7 s7 J 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
0 n' a- J) v8 z0 V/ y, [: w# Q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
2 F6 h' Y% s3 X* H C7 v 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。" w( M( e9 T, ?2 O8 h; E
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 & y _. _9 d3 I9 P* b( t
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。* a0 z! z# y* O
7、下午三点,准时加餐。
( B# t& d0 o0 ^0 d: L 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。! T& ]8 m$ k9 J& N1 A/ t
8、橘子带着“白丝”吃。 + G3 L) S" Q/ u) K" W/ i# `
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
; k4 P0 [( Q4 m* t 9、每天订个喝水任务量。
" v6 q' C* e; Q5 ]; x 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
4 h. F, p5 @, ?$ i4 @; {8 K- y4 i0 i 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ! e# G: K& ^& e0 W4 x6 O
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。1 _0 V. t4 H3 E d @- x
11、用热水漂洗肉块。
. Y" _: O n6 R0 V- X 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。9 z5 b7 J( E$ w; l9 u0 B8 g. p
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 Q0 T' J" M5 ^& K
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
7 h$ x* h j. |5 t$ e6 ?% h8 V 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
9 O: {# G8 I7 @7 j( X 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
+ |7 j& f% n3 W& t2 H1 o$ e- F 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 1 R# T+ X2 [' U& Z0 Q# X3 B
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。% G5 c# @& u: N) Q$ j" I
15、睡前吃些高纤维食品。
1 Z: d4 I% v) r8 \1 V. s& K5 i 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
2 a2 S' R7 o1 F: I
& E7 I5 f* E% d. e- l+ D( j5 d |
|