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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 6 Y, g& n, X& L6 k8 y- s" z
. `- i5 {" M6 o$ g5 w3 |; z 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ( j+ U% t* V+ a2 R
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
, ~) n9 L9 @* o8 h8 N3 e4 b: M 1、复合维生素早饭后吃。 * ?& k7 b( z _. c( P5 C! i P
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 p% z; E# x/ W& ` 2、每餐之前喝两杯水。 5 |) k( A- B* _% V# n# n, C# S& E
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; U3 U; Q2 S- G$ a1 b0 i 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ; x: T7 P, R$ m
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。3 y5 \( `8 ]6 E i1 e5 G
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 H$ z' }9 I# S" F
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 6 g8 j0 E: L; Y0 L/ X
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。; Y4 x. C5 \' q. q) C* P- G
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
% I1 @0 h; g' P. [; M# Z2 a0 l7 T 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
7 Y; |3 W I/ r' V0 B3 f 7、下午三点,准时加餐。
6 R! W _# d7 d( }( w 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。' K- x- A Z8 q; c6 T, q, j/ L/ y/ C2 z
8、橘子带着“白丝”吃。
4 ~! x/ k5 {; N 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
& M) C4 A6 M$ j9 @ 9、每天订个喝水任务量。
( D. p2 c4 J' V' Q' u 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: f2 ` ]# R( b6 s: T, f
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 O# z8 K% h( O2 `3 E0 ~ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。) C0 T3 |5 P0 {2 m* H
11、用热水漂洗肉块。 + [5 D: Y$ O/ P0 a
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。( S/ A. ~! Q' G, `- O2 K
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 8 Y3 Y* B, N0 x+ ~& Y9 ^
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ Y( q6 e( V: v! e) W' C1 n$ Z) h; w
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
( C5 j% d: V' h! V 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。7 }# a( Z2 s/ M1 D1 k
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 7 M; ~1 U# E6 f7 C
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 e* d; `% _! }. {* } 15、睡前吃些高纤维食品。 / A0 L, ?4 S! ]
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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