|
1.地瓜SweetPotato8 ^7 Z- i: U; ^1 l! @
/ I8 l. g3 N* s1 ?. R2 [3 X# `' g# p
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
8 r' e! a4 e4 F9 e
1 b3 L. W+ O& Y* C$ A7 F; x8 h2.绿豆MungBeans2 t3 n0 M* w7 N* I5 ^5 Y
, g. {) i. `$ n: ~" g2 Z绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。 Q, j9 T, ?) t! C4 G" J: m
8 G7 S8 X: v0 L; G
3.燕麦Oats% l( O, @! m0 O2 N& d9 @+ J S
% x( t7 E5 \- n: P燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3 H, w$ Q5 C5 V9 K+ Z0 C% a
; h; l8 Y( O$ X0 K8 S4.薏仁Job"stears
+ H) V& Q4 k, C; ]3 c $ V4 l( V, O( n
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
5 O& R% _8 h4 e; D/ r4 T; m6 N7 p- }
3 A+ w9 X1 [9 p$ u+ ~& r* k5.小米Millet
& t+ ]7 t0 z/ x
6 r+ Z% g$ t( V: d$ B- o小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。/ p+ [: h4 c9 g; k
" Q8 p+ N# A! D6.糙米BrownRice
( R: G2 b$ j9 A4 H' h. K 6 V( l( N- Z& U: U) P
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
2 Q, X$ Z( L P
- [" M5 g. s6 [; K. F7.红豆SmallRedBeans5 x- _+ x7 h# Q8 m$ \" d- Q
( |+ l3 T9 L4 }8 ]; H% j0 J0 C% C可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
- b6 H( t& T. [
9 Q% x f% z6 v4 Q* J" r8.胡萝卜Carrot
6 M$ f8 D! j) F ?2 y" d
6 R F( ~& v3 y胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
! s. i% v9 X4 T& }# N2 r
6 ?, m9 ?6 ~0 _4 m0 ~9.山药Yam( n' \7 S+ j5 y6 c: {6 E
; O5 W4 K3 S- E. @& }% L山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
0 M& p* u" m7 E2 Q2 X3 Z5 g, B1 Y 5 l, H# C# d3 s: o$ S
10.牛蒡Lappa
/ z+ Z. g- V6 D& F$ e7 t $ v3 w7 [! Q8 o
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。 j8 K% M' J( ~: W' f, x
4 Y% w0 I" b+ I9 e7 f: N
11.芦笋Asgus
: \, \7 \, ^4 e5 V( {
" X! T! t# w/ s: o$ B芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
2 Q& t" i. |- _' `1 G- J / ?2 c9 [/ y: A4 a# I
12.洋葱Onion
2 B8 [- N" |1 J( T# R. _ 9 c' V) \% u. A6 E: U1 Z
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。9 G$ ~0 z/ Z8 s) l7 m# @- ^: {
. @& a: o; N; x% D
13.莲藕Lotusroot% E5 i6 R5 L k* ]! Y
, I+ [$ H- M5 n! m
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。" }2 ~+ P K# I& ~7 Y- w, S6 H
0 M4 N% ~, M6 P' u* [6 r: F
14.白萝卜Radish
% c3 L6 d; L4 z% ` & Z" N# t9 `' D0 D5 o
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
( h4 x' R q2 F+ P ' \- x, ^" \+ V8 b4 Z; ]& h
15.山茼蒿
. f. M) ?# |( B. W9 Q : p# u/ R0 S3 A
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
# T" R8 U; t7 R* J3 k _
1 z; S8 W- X5 C) v16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
/ G# x, p- F2 }3 J8 F" N4 d
) X! o3 I2 S- o; k; N c地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
) ?! r0 O; m- u5 O 0 m4 P8 W0 c* X( A, P
17.萝卜叶Radish"sleaf" H7 O7 E6 G- C7 S/ n- j5 J
+ t2 a& j1 b) U# @; c5 c) o# W2 l
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
! c7 F& P* P- k% c 3 w; D$ t# X" v+ d9 e3 f% g
18.川七3 Q# E8 e/ U; J% X; B8 W2 g
: }$ D. h6 f3 ?7 V. j
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。8 D+ Y. G! b! q' K% l. O4 B; L& \
4 P; h' W4 @8 y4 O; e/ `2 g19.优格Yoghurt
4 z3 `$ ]1 Y- B6 }- ], [2 C4 G: T
6 t e6 Z7 F4 ?+ @优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
+ F! w& \) N4 b, \% j
/ l7 W1 M2 s. ]20.醋Vinegar
2 t. I8 b- @, o. H
3 S$ d% ]2 }2 d4 @& O8 x) E7 \醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。' z5 U6 F# x2 H7 V; y' k8 D
* | P! L, u5 e附注:
# }( g- U+ ]( p6 |$ K- `% H$ L- K' `# t9 F" r/ ]& K
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。( R- Y% Z& w" o7 u
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
2 ?& `1 m) p. C" L+ W" _藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
. k; r- {7 A# y' s. Y! O" z随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
% v4 b. G- Z3 Q7 `: J; e |
|