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黄瓜
P* U: x: ]( T, p2 d' K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 H5 q1 |; r2 o7 }& I 白萝卜. W# U' ]5 n9 c! Z# s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜6 p4 `- F4 M$ O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
" m, ?9 c8 c$ o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: }$ V8 U# H. ~2 L3 Z 椰菜
# Y' c$ T: n5 B4 e5 @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( n5 ]1 j5 d5 w
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; i, T" y% {8 x# ^ X. a0 u* d% q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 H) J1 K' j9 Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 Y @" V) J8 g+ f, Z 竹笋, J3 z7 _$ b/ a* `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: f3 Q6 C h, i$ K f" J& z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- R! n0 k" r; ?) K7 d0 z% W
. K! L; u( Q6 l( @5 {4 Z5 [0 ?( N2 E1 w 扁豆
5 ^* X. i. [3 S& e. @* b. J0 e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 z5 o0 y' G6 e& I3 B1 h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 U; g M/ Z, `7 \* J7 x+ L7 K5 w 绿豆芽
- r% _# D; h. {: A/ V' o8 Y* { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 K- r& Z0 c U* |2 Q
4 `$ u; `6 I6 z- k+ b 紫菜7 f& `& G! T, F% G, Y v4 p* a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) T$ i+ z3 `3 [9 R 菠菜
) j2 c% a0 ]+ Z S5 x. P& J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
& i6 W) n; j* G( V3 h 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 Z: b; `( _7 d. M# ?0 ^
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白菜/ R) H. q' x0 ^" s/ p+ ~* M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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