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黄瓜
/ D" t; M+ L, { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( K$ y- }5 F9 T G+ a4 e. C2 u/ {
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白萝卜+ }& ~- U1 T8 f8 E7 e5 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
9 p+ E) Q; b2 }4 L( ]4 d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; M" p: Z" S% g; o# {& {5 n
0 V2 c& a8 Z: [3 x( G( m" R 西红柿
, m8 K. f' M8 ^# n7 F$ L) R 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" _) @/ J: k) ]% u5 U @ 椰菜; I* {2 v3 B4 i% W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋- V- R( |5 F g2 A8 ?# ]5 n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& S: W4 A5 @8 E( }& y& N! c4 m 冬瓜
( T* |$ b- K' X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 i8 L( h. U# v: [3 N& ?" H. }2 h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 G, h T7 Q" w5 [2 q7 S6 W: M/ A
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竹笋. x4 I# \- H) W2 } ?6 j5 J3 F) c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
p. l" o+ C3 _, w, R) D6 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 I! c, [7 b0 p7 x 扁豆
* w/ u% h# p7 Y+ |- b3 X+ _8 [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ C$ y6 s3 O4 d3 Z 芹菜- G: g8 U# T$ h6 H1 j1 v: a) |- z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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6 a8 b4 w; f6 G/ C- D& w7 H( k 绿豆芽
+ G% H, V# J+ D+ d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜6 q N2 q+ |8 t% p4 m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 O) U0 g1 Q1 A0 z% F# X2 B. X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 p" {- V) _+ g1 a6 Y1 M
; s3 N/ i4 _6 z7 {/ _% j9 k 西芹+ T1 @ [+ z$ u6 n! w+ k; e- ]
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; f1 t7 M' N" ~- w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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