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黄瓜+ S# s5 k$ X5 ~! } x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! Y' S/ C) Z2 Q2 Q
: c% D9 G3 i( Q 白萝卜
- n/ H" U3 ~0 B; H5 D4 h5 a2 l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
3 I/ P* P5 A+ f3 g1 S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# k! V1 Z% u8 M3 I/ X O( h
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西红柿
; U B8 ?. r5 o' |- g7 n 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 l0 Z, Q; g+ v9 ^) x, ~+ R; s9 a) H2 n
4 j' j& |* H: f) \' `& ? 椰菜
. D6 g4 U, m! h4 X) M. Q# j, C$ K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- C A7 H8 M2 {$ Q$ ^; K) b/ P7 L
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芦笋
0 Y9 d! ]$ X& \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
1 x0 ^5 [3 j7 \; u H( N% \: B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ g9 w9 J' [% @7 {, }3 I% b
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竹笋
% G+ ~& z2 v0 q! o3 e7 t! r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; u$ x3 v* _0 K3 t, R
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% I2 n( ?% ]* A4 Z* k0 ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 V% [$ m5 u7 M
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芹菜
& a6 n. }( d4 L) B6 |# o4 f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ D8 G9 O) V( q1 g* _
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绿豆芽
" E) q" U; u$ r9 c# U; }! z- A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& O; ]& J, l) h: I5 }
9 O" b; D9 @; k/ c 紫菜# u. U4 A8 W& _5 r' U1 P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ l& @- n G$ @; N
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菠菜
* ]% v; o5 c. j: G- I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. y! Q% a/ q/ `/ o: [4 t
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西芹# R% ~+ Z0 g& T: ^: t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* Z+ @ ~/ Y7 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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