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黄瓜
5 A& L0 V A: p- I( S. r: O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 g) K' F( V' {+ \: ^ 白萝卜
; T% D3 v# G. u d1 f+ _$ | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ U0 [2 P; i. X3 p9 `: M 韭菜
. X5 D) b7 R+ _% |$ U0 w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 g8 y& @( t* ^; s/ {
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西红柿
( T1 G) s8 t' g' u/ H: i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 y+ [0 u) Y" R! [3 C
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椰菜 y2 H$ b$ \: h9 x* a7 B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
u4 S0 X) ?5 _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. |3 T' M. t( ]- a0 _7 S& W. r) w3 O
# L1 Z$ Q& C! O, I' i9 d1 a 冬瓜
$ }5 q2 n% W: Z6 u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* ^: L) B: R. N' E; ?7 l _; V3 z Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) p" E9 c. t N0 S2 l- o
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竹笋
- b& [3 ?3 d. d" k5 Z( Q, G* K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ ?- A3 X1 A' y9 v! d8 K" x 茄子
. ~( t+ F; ]7 Y' o$ K- N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% ~% Q# M- t3 C! q! }
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扁豆, C* T! k5 t) R$ B* h4 c
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 k% Q, M* E2 |% F
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芹菜, a1 Z/ D# N, ^0 V% g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 z# a. W r/ B2 Z" F" n; \. `
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绿豆芽2 p9 K2 y1 k, s) K9 a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. c( G0 V4 P2 T& w/ w 紫菜" k# W- B1 A" y5 E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ _$ v' p( r% h- b: } 菠菜
. u5 F8 W9 C7 Q' m5 g7 { e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# [/ q7 t" a" z
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西芹
+ f( R$ x: |( J6 K( x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 C$ Y, R9 ?: w D1 O/ Y) c+ c
( a. Z- G! \1 r 白菜0 a' H j( J7 ~8 ?* ]; j$ ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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