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黄瓜
# d- E7 f1 B% Z: X" z/ _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 Y2 ~+ D/ o5 f) X& n( B; e
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白萝卜
z9 l; a& C* S& S# y4 o+ u 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! u+ B2 {8 [4 J1 a# B5 Q: _7 Q. W) C F 韭菜1 S& D# O" t- o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& x6 I4 P$ x+ U* A% p- C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 u c' H9 Z' {1 {! l
0 |0 N0 z8 q, J4 }* d- B 椰菜' a4 r$ Y. u+ H2 G K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
% ^- R, Z. k$ H/ _6 r0 Q' ^& | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# T( k4 a5 _" d( _! x$ D& V
0 T) h/ h5 _! n2 G: n 冬瓜
! c$ i1 R; |. z: b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' |* |% N& P, Y1 p# g9 R- z 竹笋/ {* w( K* S" \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; ?2 w' s* K* u, d! Z1 @3 A& F
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茄子
% `, C1 M! A* ^5 _5 n+ x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* B6 E% G0 c1 U, Q 扁豆8 B: L3 l2 \- w; j4 z& w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 N- J" b" N0 o
# T" Y5 z" \; M; n; e 芹菜6 L( Y0 j( b( T2 O7 w3 w9 A4 u/ M. m6 z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 b, m, d/ w4 f
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绿豆芽1 f. G* e2 U8 Z6 {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ ]& F. [1 I, S' E% S9 p! S* Z$ Y 紫菜
J+ M) E2 I9 Q7 e/ Z, i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 i, L! x; k6 g% e- _9 |% x
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菠菜" Q& D, D% l& U$ l: g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% X4 a1 h7 M( o# b5 r7 ~4 t
# a) _, H& |- D0 N5 a/ M: ?5 Q 西芹
8 N# w1 x- @) b7 } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& `- t0 T( `8 G" g$ ~! q
8 t$ z: @* o7 k' [% v 白菜( J1 v) N6 N0 K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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