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黄瓜2 ^3 [2 p B( {- |+ g; t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) C0 t' m: B( }: w D6 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, Y$ V) l: I, O Q: \8 F
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韭菜
9 ~2 `9 U& v& H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿% C+ ]6 q3 {( Y& [" I& y4 [1 U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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Y8 J! ^+ M3 r& C 椰菜7 W) _; X5 }/ @9 T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; {' `' C) ?9 H! [
$ N2 R2 S3 v2 W, p; A/ w! X 芦笋5 |# U2 P: p! k) S7 |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ N) F& {- @ D4 O3 u
; l/ f7 l! @; V0 i4 y% e5 A! W 冬瓜
. B2 {/ Q( ?& h: m% |) l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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U0 D' h9 b: G* X( Q# g 竹笋# R: m8 T% Q, I, z. e$ T8 C! f5 C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! N- V" T5 C, g/ Q; m$ b- i
0 X @# k% T! M8 \ 茄子
1 A- M5 t1 D/ @7 F! @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 @8 D) [4 o) G3 P4 }( R& s
' y! F2 r& }6 g' z$ P; l 扁豆
3 y8 O/ a9 Y) A7 |& u# f; n# o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, R5 K( e/ B! b; d" j X
' K: K5 G6 `$ w 芹菜
( D, _) o8 L( Q/ F* a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# e0 t0 ?% {* r, L k, m i
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绿豆芽
% ~4 L- v* d( _ v! D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 L& y1 z5 m5 O9 m8 Y: h6 Q# C1 y" Y
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紫菜
. r8 ^1 p. D- b) C/ e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% G2 ~9 B) z X6 h7 u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: R$ N& ~% B7 s- j& W3 N) t 西芹% _" F0 v7 ~& v5 j& o5 |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 [1 @2 M+ o7 I8 I
3 l, w, P& [1 m 白菜, v3 B5 \1 j! Q2 O( t) F+ E/ g8 _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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