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黄瓜
) g0 f. b& n% } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ q, r( ?* G0 q: r; h
4 u& S9 L. I" `) f1 V8 q) @ 白萝卜
' U# V. y5 \- d$ I0 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: Z& l2 w$ T/ } s; |" ` 韭菜! D q+ k" K1 [4 R& b% \8 x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿4 d A+ s9 E4 B2 @6 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% H: l5 k+ s6 K2 H, t6 v+ W5 k 椰菜4 h; [% Z- Y+ S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 X: z8 x- n) v- y2 |4 d
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芦笋3 T1 I# _1 x3 Z- q1 x3 [. l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, ?' M' o6 ]* j) j1 Z 冬瓜; f! L# C) @! o7 T! c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! r$ M% ?! |( B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( t7 A6 g( v% Z$ I
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竹笋( \6 \; H5 t5 w/ E& Q; ?" R3 J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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0 _: I& F8 y) {) L/ t 茄子
) [1 E$ O- H# g. ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, Z: L. v( R* W$ R5 U% N
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扁豆* l | P6 s( |0 A# U6 |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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% s+ U5 f# Y2 k% \9 o+ \1 z 芹菜, {; `7 ^# C& z5 z* I" i/ W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 b: i# y$ A9 U# m$ p) j 绿豆芽
* w* l- ~5 u' L, A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜" a7 Y7 Y! c f1 o" p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 ]' ?& @& u- o1 f
% t. q* K7 Y6 V, n6 \; W$ a 菠菜
# ~" M+ l* W% B9 J+ K3 r( ~1 A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' ]) A. \! }. F' l3 U7 L 西芹9 I' x( r5 O, U7 v5 B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' a) I8 j6 o- ~ l3 }/ N
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白菜
1 y1 }) a$ J4 y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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