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黄瓜" G$ G. i$ L! m7 T( g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜' S' d6 L' E8 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; Y7 N5 q2 T9 W4 X 韭菜
' x$ @' G0 {5 Z1 N0 o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
S% w' O7 p' u v" @; m) @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' ?% l* N0 r v @% ]0 z. g 椰菜, S. _) D) X8 i9 Y U9 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' m z7 \7 U J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% Z7 x& D# F/ w% u/ W 冬瓜
9 _5 x, ^5 j9 x 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ _* H5 D7 J6 i; B+ d2 l1 A0 C9 C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" c: u7 v- q0 Y) h1 u 竹笋
' N2 B+ \5 b2 a% z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 w/ ~, E' O: B% B9 J* Z' y1 O& {
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茄子5 `% D0 _7 }: T' b5 P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 L0 @0 D6 \! o; M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ e5 e- m" g9 |: J! T! h) ~
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芹菜& G6 y1 X3 {6 u* `0 R+ h7 L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& e% j% y3 _6 [1 X 绿豆芽
3 ?- V/ L; k8 t6 U9 S4 H; I7 j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 s, V* ^; H1 j2 V$ j& a
2 N- ^ X9 L6 z o6 t9 F& u( X4 ` 紫菜3 d% ]. o3 V" Z6 W$ N3 S! K7 d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. N4 P- e& y: r y1 f* H+ G3 Q ~& }
# K6 e6 V! M m( G 菠菜7 q2 ^9 B* u$ S7 X# d; g3 R/ U9 ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! s$ s: k, X9 ` \
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西芹8 I1 Z9 I$ z. U, ^ h% _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 T/ E6 h2 ^& Q1 V3 ~+ j. J
5 M" N5 s$ s' A6 e# I 白菜( k- u! v b6 Y$ \# g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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