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黄瓜
" U: v# G8 |: u( ^9 a. y3 r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ j% X6 d% S9 `& e5 m 白萝卜
* t( ?0 L3 R* i! T; V/ H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& G* U- ?7 C" N! ^4 z4 e
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韭菜
0 d$ k& Y; d# H% }: _ O5 C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 m0 Q1 A9 e! U. [
( N9 M% z: r" t- F! p, B: `, x 西红柿
: f, l1 o$ ~2 u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 c8 P2 m5 H) j2 @0 m& a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ ]3 K5 O: l- a; r- A
# z. _) u* j* x# ?3 @1 c" i 芦笋( \7 E, y; I6 N7 f# S) Y# J: p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! J2 d' K K& k$ s# @
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冬瓜! u3 |: C" c7 \7 \8 G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 o! i# j$ k j+ v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 r0 i' I% U" ]! P' z; _
% m8 p' _ [/ `4 F7 v 竹笋
7 N% V8 g" C5 p3 Y. }# h) Q b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
6 \# [9 T# A* d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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& M/ D* f- q6 |( U 扁豆
) j& a$ _3 |8 K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜7 A* ^7 J/ A9 T/ S; M; z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# t1 w; b, x+ j. v9 O' P3 G
{ U% k7 Q% `$ H+ M' r7 g3 y# H 绿豆芽$ S- C* }' m; v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 N; y9 ]7 L6 b$ b& o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; o. J; ], x9 A- I/ _. o
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菠菜
3 { L& L# u9 B j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. h" H1 k0 o4 V9 y 西芹5 z; g: S1 c/ _7 n( _& h* K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 k; m3 t @1 y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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