|
+ h: `1 U$ G# W1 l+ B1、萝卜蜂蜜饮9 @% R+ k0 ~* a" S. a" O
! f8 }$ d" i. X. ~. |- T8 h将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。7 K/ b* n6 r: t6 @
) r1 ~1 G2 G/ c
3 }- T6 S1 v* e, K* t2、百合蜜
/ \* Y$ ]: c* Q
+ D0 V" X' Q h d" D将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- r" T4 k/ v9 s8 z: n0 g
9 y" w2 Z4 z9 Y0 |# ^ W9 j0 ~) ~
/ J" b j. W0 G9 |6 p
3、雪梨炖冰糖
) M2 R' x5 u8 j9 h4 z* B4 g/ U/ D5 Q; p( O# m2 S, l2 O7 j
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。% t* o3 v x' Z: Y! G7 x+ G
8 Z1 P% v! y4 Z+ L
4 o1 C. e$ K$ T: C( X- M
4、鲜梨贝母' }* L& U/ @8 V7 j6 z
0 C: c* Q+ v3 Y# w3 t3 ]将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。# {) g) L' A. u; H$ R' [
# ~2 T! r4 F9 J& X7 R
/ ~! t% K# d% ~ i5、红糖姜枣汤
, O. p/ F6 s8 {' i7 m0 S" m A3 Y, M. G% L9 k/ X$ S
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 i1 A8 |& _* H, f4 O9 ]: y4 }
3 w7 k5 S5 S; Q/ [4 K2 E; c5 o, |
6、荸荠百合羹; L8 X. V6 q; j6 I) |8 _- P
6 M4 @ D* R1 V将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。- T9 C9 c8 {1 q! h( |: w
6 H9 [6 }. W9 y% n! ]. C
' n) g( e5 @* K9 ^) |* ^& c
7、剑花猪肺汤9 T0 j) N Q8 M4 ^1 s
0 o/ x% _8 J) Q+ y+ ^6 a) v5 } g8 W将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
$ ^! x! e; x& }2 m: J$ C: C1 C1 ^& S+ z& i- ?
( ~+ I2 r& I+ {' {! e2 l3 J" j0 A9 ?
8、丝瓜粥
+ T9 M x( f% \9 F. J5 X
. ?! K4 J" f# s' n9 F) U丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 Y( n+ E' t$ z& ?5 t
5 \ J. K' ~/ u% K) v* g c1 ]) D( @( L, {) u7 p
2 }0 V; d8 R9 ]! n% D' ~, S" L! l3 n0 D
8 M/ X2 D3 Z! Z) i; ~7 p( X: F7 H5 G' H
2 B& ]) f0 ^7 s* ~1 ]; c' z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|