|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。( U' ^& l# b* p+ \
4 W% m) D9 B& l& v: U) n
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。5 H( `0 P, q& x1 k: d
3 }; z; }2 P; Y5 p |2 B! z
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。% t/ @3 D+ [0 G* Y5 W8 K
0 @: ?5 m5 j* C3 L/ x
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
+ d& t \2 l3 r, J3 K, @5 h! R2 r4 u$ ~% Q) s
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。' f, E* F: A# a0 S2 z0 |% R
* W& V. z5 f5 }/ H+ B8 y春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
- |6 r0 n3 e4 q+ T2 T/ {! L2 l. l
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
& D1 E5 W, D' y0 ]6 P1 v2 r+ p4 y! `4 h2 x; ]7 M
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
$ C- @! q0 I6 l$ J$ ]+ M+ P5 p9 A8 y9 i" \$ K
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
4 h) v5 I/ B9 E* x0 U. @5 _" c3 a# Q. y2 p5 O# x
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
/ [6 [: W' X) j% p) Q/ @ A& [% Q a* |* w. u
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。/ h: s9 I) H0 v3 g3 Y! K
5 ~& ]2 r+ E$ _! _ r* H
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
/ [3 N: i% [7 T# W: G3 }$ X( U( v# ^7 D
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。! J+ o* r/ R7 ^3 }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
