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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 r9 A: y; r3 E+ a9 f) T" S* O主楼留作编辑菜谱用。! L0 T) X0 ^: T( x% D7 r: I4 P
3 L. s# T* d1 M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 B+ T& \- N& D: }6 Z
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串% @. ~% H( J8 ]3 x5 x- n

/ H; f' V/ P' _* e0 b% y15.清煮鱼! B! @" G2 a, Y
9 ^' ^2 S, d1 Z/ p1 w
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 B. G7 F9 ^+ n% `. n9 y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 O6 D+ Z7 Y* \9 Y+ R
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 |% M2 S% C8 z1、血虚体质的食谱 # b" z9 f7 ^6 U# H6 ]
当归红茶仗
* o0 C* _% _2 r1 d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( u8 k2 \# p# f2 y" l. P
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: x- z  c& W0 o6 N# R# [7 Z功效:补血养血,温暖肠胃。
9 n( y; K3 I0 A: u应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 ^3 c* \6 \; W1 R2、桂圆红茶仗
! G/ d; s( H* Q0 k  A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. W/ Y3 H1 |5 ]9 G9 E8 a制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 t9 U# U% k) q9 x/ e) M4 l8 @功效;补益气血,温暖肠胃。- e1 H9 d8 C! v1 ^4 H% x5 v% j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( V5 T6 f( g  v4 u% s: W  h* o3 [
3、芝麻红枣茶7 Y: K4 j# m6 J# q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- h2 m' P& ^) W0 \$ C+ N3 }% B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % \5 N" ?# i- N/ Z% k6 z* |
功效:补血明目,润肠通使。. w! N5 n5 u; b+ L, }0 N
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  N! u2 Q& m+ [7 j
4、山杠决明子茶
% T3 @7 N/ Q$ ]# c, c" H) W& a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( B4 D+ b# _2 J( N. c' ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 m- g9 g- c5 S; n' {* W* f- H) x功效:消食通使,活血明目。
" H% j$ G: V: p5 |3 e" t% J6 j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' y: q. P& g$ _4 E  P( g% z5、甘乌甘草茶
3 z& S# F3 Y/ o$ J) ?  g0 }5 E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ y! e5 w/ S# A8 R制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 C1 ^% H% u) E5 S
功效:润肺止咳,朴益精血。
; v# O" z  U: \  F2 @# @! F8 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) A$ ^4 K2 ]6 P% `- Y
6、葡萄红枣茶
. Y; o5 M9 w/ c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" b6 e9 t2 H8 E' G; q! f$ I* h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ Z8 ?1 l- _& j) i0 c1 h功效:益气补血,滋阴养血。9 _) }) M0 L0 {) j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- p4 f, {2 K# O/ _
7、木耳红枣汤
- W6 Q$ J, [8 c1 B7 x$ U) B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ `% M. \) }' Z! E# m+ k6 v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ i: l1 U4 s, ^功效:益气补血,滋阴养血。
* i$ l: \. |% |" I5 X3 b应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' d2 Z  T) M7 s5 k/ v: U4 M
8、荔枝红枣羹
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配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 g0 y9 n1 l0 k- ?' U5 G4 `1 h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. u0 u+ a3 e$ W4 R: G. x- ]
功效:补益气血,养血安神。& H& x5 V) u* R. S7 V
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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' W( ]3 s+ W7 c  L% M; |# ]/ [8 Q2 ^3 o" |6 o4 S0 u4 |9 G$ y; N

# u, p- K8 ~6 ]. ?3 n' O& b% W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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