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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; i* V$ F: C/ G7 S; u+ |主楼留作编辑菜谱用。; K4 k" C) l) m5 `* a1 B

3 B$ @& w$ W2 K8 G: \$ z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* [) W8 m$ t- _3 N" r) e( o  V& b' j4 k8 Y' Q% X8 j4 p" |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. ?9 X; q* g) T: [

; m5 Y. T. ]7 z% j7.烤牛肉串
; ]0 y# s0 F! w6 s4 [% G5 }* ~7 L( U  m
15.清煮鱼) P% [/ v) \, u! o! X+ W- a
1 M! o+ B/ }" b* p5 C& H
18.三味鱼
9 \4 f$ ~; E$ z2 u$ a3 m* I4 {
3 E2 @6 }+ E7 R  w! K1 G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, n5 X1 N6 T' b9 F; {( ]4 U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 t, u( z; m/ Z( t2 ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# U% {9 w& e- ?& K! K
1、血虚体质的食谱
8 k3 O8 s$ P- D0 B当归红茶仗
: F; Z/ g6 Y  ?" d' }  Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( \7 @7 `$ k+ ?+ j; p. S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" b2 J  Z  \; K# G1 G: H
功效:补血养血,温暖肠胃。" ^9 o% n3 Z9 }1 t( X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 B( q; S! S+ m& y5 C, Q% C$ Y% w2 ?% b
2、桂圆红茶仗+ U* p2 Z2 K. {" y* T3 p1 \% ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: |0 X& B; S- L
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 A- S9 P8 B5 @. m3 q6 L8 p功效;补益气血,温暖肠胃。6 N) U4 O+ z. a% k( U( l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, J  c9 P1 ?2 h3、芝麻红枣茶
9 E; n! {) \  j$ X' H9 M6 i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- }  O7 i2 P6 _6 L  {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! Q6 d6 J: j" B& b功效:补血明目,润肠通使。
8 i/ b7 I0 Z# d) l! c5 |$ k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, s( i" J2 _& {* K! ^) O$ i" O: c4、山杠决明子茶- @* w1 D- p$ o" a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! n5 k1 y0 _" |& v9 M: Q' Q: e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; a0 ?1 o+ B8 D! N+ Q, p4 M, ~功效:消食通使,活血明目。
& {. D+ n. G4 {% _' Z7 |( V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, e3 H/ P9 I  {9 i* j
5、甘乌甘草茶& N8 n5 u7 \1 C4 z) R! E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 y/ p% a1 Z  h3 f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% ~8 X0 ~9 w+ {& T/ s3 X功效:润肺止咳,朴益精血。- ^6 T# ?" A  e! W' z  c+ a/ V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; y: n) u3 u' E& u1 U6、葡萄红枣茶
: r# y5 g! \3 Q2 b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, f- \; R  A* I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* Y' S' P: v, ^" ~% d
功效:益气补血,滋阴养血。
$ {8 b: K$ ^- s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 a% N  g# `0 j% B3 ]; P8 I" _. E7、木耳红枣汤
) q. l: X( B  w/ t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 i; p  ?; J$ f8 M$ X
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 `" y: z$ |' F% W7 M: ?  _功效:益气补血,滋阴养血。0 ]! v' }1 {' a" b$ `
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ c+ i0 d: r/ }5 m; O& h" Z8、荔枝红枣羹4 f% m6 i7 U2 I8 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  U: R- ]6 P& w4 p* X1 V. x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" G1 [) f& e. k# ?3 s7 u功效:补益气血,养血安神。( D& K! [7 P9 Q7 `6 _8 l8 [4 i
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 c5 n, Y7 J$ `1 f8 S1 ?1 N
- t( l& P) [% p  P' x5 o8 \2 Q1 G
! T- E) n! g. i0 k2 a  G1 C2 {- Z) e% C8 H  {# u

( K2 N+ e7 ?' G& T1 Z8 z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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