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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: S. ^: m* V" G
主楼留作编辑菜谱用。
  r- t. O- N) M0 T$ a0 m( q2 P5 U; h% v* [+ o& q. e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, |4 G: p, }8 H8 [, K% D
! X6 e& V( Q- C" i2 d6 ~  _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& _: B/ ?6 m1 H" o

3 R  T( I% }0 W4 |* h0 ?) c8 Q7.烤牛肉串6 T- Q0 S' p9 V  x8 D, h4 \
- m& t1 Q5 n- A7 ^2 b
15.清煮鱼
/ t' e5 l0 K& |' V6 O7 b
2 Y9 ]: ^: ?. R8 e$ I, }  Y18.三味鱼* M, ^- g- O/ h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 i* R' V/ E, l- H  A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# R; t8 g" s$ E) k- E. G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; _/ G3 k5 I6 C  p( x
1、血虚体质的食谱 : `# R+ R% W6 m
当归红茶仗
% z) u4 R1 F5 I7 V% }' h* Z, ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  a- }) T* P/ U7 q$ Q1 k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: V$ @; x: k; |) A功效:补血养血,温暖肠胃。: k. R5 H3 o# r0 L' J$ m; p
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  V0 D6 k4 b! V5 M: F$ W
2、桂圆红茶仗4 F. ~  T3 _% z0 Y0 i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 K( ?. m8 N6 _/ B. o" t% o( w. R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, q9 [, |6 }# B9 s0 Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
' Q$ @9 |* A" n; j. L* q# s应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' Q2 M2 H1 l: b" D
3、芝麻红枣茶
# i/ m4 I6 l( Y9 M% O. {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' `! G9 m. H0 S: a! u  w3 y% x) }6 A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; S: k. k: C0 s; k9 A3 M
功效:补血明目,润肠通使。
4 z: P! t3 `) t0 B$ b7 a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% k8 _9 |4 o% d# W0 s7 a4、山杠决明子茶) E2 V6 @3 l  }6 ^: Y/ [! S2 }" s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 x% Q, J. l4 M4 Q; \8 m' R2 H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, d: v. `& x' B9 U9 I1 v功效:消食通使,活血明目。2 r( j( U; t5 w! c3 H7 r5 p& B, f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ |/ {- t8 f1 Y4 @9 S2 A7 k4 o' L5、甘乌甘草茶
! i- ?- h) i! M0 u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 I% j+ Z  A" }0 @$ `" [- @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% y5 D1 I# t: [% i/ ]( g
功效:润肺止咳,朴益精血。* y/ z& Z9 l( g$ H0 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- J* F% P9 p; _- z4 R" @
6、葡萄红枣茶4 y3 `1 S$ g* f; K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 u- ^/ o9 l; V0 r: L7 e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 n* q. v" C: W( k! R
功效:益气补血,滋阴养血。' {& |( \' e) T  Q& ^2 }0 L+ n% S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: F2 c8 r) C4 {0 ~# w' G
7、木耳红枣汤
. l/ T! u; ]& ?配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) f: f' r' R  d5 w" C( e7 q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' x! Q# [/ F) B" i9 g; O9 ]  x/ k8 F
功效:益气补血,滋阴养血。
  i) _: |. t. |# N. d& H; }应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 c. m; ~( v! o8、荔枝红枣羹9 J0 V9 n& L! w2 }4 }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 h  T9 c3 u- }* V/ X* f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ ]2 [9 e' t0 P- O# v( _
功效:补益气血,养血安神。
5 \1 j" |' u* G+ _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ `. {6 \6 D' C, I& a$ h8 O" v3 ~
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; G8 t7 O: ?( U4 W6 u$ X+ r% {

7 z6 C% E3 e- I+ D: o8 v  l* X2 V6 z  r. y6 Z3 B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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