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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, k" H  v  _6 k% o主楼留作编辑菜谱用。% ^! b, j1 K7 A4 C& P) u9 P
" p; H4 E) ]% z+ u. x
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 |$ j, o3 L. }  c
0 r+ _( g  e" d  Y2 U0 `$ m: ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& V) H7 b% r4 b4 C. d; d, M6 v. f8 z7 N/ E( q/ G
7.烤牛肉串- f- X& ~7 ~; {  `, d

" m! h8 k" E. k15.清煮鱼
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8 y( Y" R9 X* T. |: L' P/ D- r18.三味鱼* r$ e; E  P$ w. z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 U7 T$ l8 }! P. @2 [) t2 |1 J- m
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* l  m& R5 o5 M* b% k' t- l0 p
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' F! p) ?" J3 |% l5 K8 Z* _4 z1、血虚体质的食谱 9 l: z3 A% M7 Q+ E2 k
当归红茶仗5 L- A4 h  Y$ @" `! [( G3 U& k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( }. V' O) l+ @7 J3 l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 u! r- |8 y1 d/ I; g  }& W
功效:补血养血,温暖肠胃。3 Z# T, z' M7 M3 I* c3 E8 j& z. e
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* Q0 `, H% E, p1 N9 x2、桂圆红茶仗/ d- z$ G* Q. ^! b0 ]. n6 I; i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 p3 D; `* Z* h% C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 M( c) F( W1 q  \功效;补益气血,温暖肠胃。. t0 M; r- v. ~3 j3 J" X) W, A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ |" K( ?. |( s4 `1 x$ Y: b- Z2 H
3、芝麻红枣茶
% `$ u$ @! [+ u  r2 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ _" s% ^  C% _" v) w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 u8 z: d( I' t' a
功效:补血明目,润肠通使。3 A+ n3 [' S) H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) `0 m0 H+ |& p0 e* w3 C
4、山杠决明子茶' }, i6 G' h" v' P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: h# j# ?* m9 B& d6 l  L% E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; F1 P* o( {/ m) U9 m( w+ J功效:消食通使,活血明目。
2 X6 U# |+ {9 i1 W- J; I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 J$ C* ^& P5 p& y/ K
5、甘乌甘草茶
/ j7 @' }! E; R. G! R7 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% w* f, f3 n) r8 C1 D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ T3 X2 q8 r/ p" X
功效:润肺止咳,朴益精血。1 T+ h, K" \  m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 D/ F4 `; \/ [
6、葡萄红枣茶0 Y, t9 @1 x& N/ T3 ?9 J! ]" x5 s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# N; n  S+ S& J" E: s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! Y: X5 J( h1 f7 }8 o功效:益气补血,滋阴养血。
, G  M& J. l. A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ o) t" M4 v1 |$ n# s
7、木耳红枣汤3 D( {* l5 ]; M. |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; H* {" L4 n( g7 K5 ~1 q$ C8 x
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% X  `' x+ e2 k" [# K功效:益气补血,滋阴养血。( P9 t  R6 l' L; q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; }4 d2 a+ M" g0 a8、荔枝红枣羹
7 y3 r, o6 k0 L6 t3 c1 f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( `8 P$ c8 |" D) |( O6 u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 y; F1 J( r8 A' S
功效:补益气血,养血安神。# [+ e' z! B) T& e. e7 `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% G& x( x  U3 o9 Q5 _" w* l# A: T/ V6 L% G9 E! k4 f
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5 J0 r0 F2 ?: f' ^. O* k

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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