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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ _2 P9 m2 y* N% ]# M) ^主楼留作编辑菜谱用。+ O( ]( L) H9 E! e

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串3 ^7 s* R. l4 h& s; C" S
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15.清煮鱼
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( P& _5 l# c( I18.三味鱼1 R, o7 I$ Z6 V: ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ K  O  ~' S3 o3 s# i: R' W+ @2 p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ S/ x& e7 Z9 P. y# _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 Z6 V8 e# l  n8 O& S9 W" ~: ^1、血虚体质的食谱 $ k$ F/ M3 i( M" k0 Z/ O+ b
当归红茶仗0 |' N* Y9 U  Q0 H7 @- N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# c# Y+ Y2 n7 ^0 _0 ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! s. j9 B3 F/ h' u" F功效:补血养血,温暖肠胃。
) ]# o( v( V# Y- H8 s5 \8 [. A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) _& c6 m& @8 t2、桂圆红茶仗
' Z2 V4 b9 U- f% ?5 A& C/ N8 N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' [7 F2 a- x, j* z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: B% m$ w: E6 W6 Z( A
功效;补益气血,温暖肠胃。9 o) ]1 Z/ ]2 m, s2 C7 E) N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 Y# ?* X  ?* @( v3、芝麻红枣茶
; N2 V$ r% Q/ C, Z  P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 ]0 A6 L% r( F8 d4 ?  S3 }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , t" l8 C4 ?) q5 W, K- ~
功效:补血明目,润肠通使。: _# z& e0 q  y' p. n: a  q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* C5 f& t6 E7 Q! u. F4、山杠决明子茶( r( N4 [- n0 q( {' Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 v' m' Y6 i. C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) t' _$ m6 D: ?功效:消食通使,活血明目。; B) u1 s" }6 n, r& P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 x) {; j5 f  j% i9 M2 _% q( t
5、甘乌甘草茶
8 n( E/ {6 [  |* e- r" n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" W5 p* i- t& L3 c+ t
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" [% X& Q' f8 w# X% N功效:润肺止咳,朴益精血。
9 L' b! }0 s. ]5 U  G! r2 U( T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ @- Z+ ~: O( x: ~: q: v/ N
6、葡萄红枣茶1 P9 [6 i/ ?: e5 P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 Q: {3 h0 |* ^# Z) }/ k: R' ~* F% m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  q  F( G8 V) x4 ^功效:益气补血,滋阴养血。
* \; t( v+ J9 g$ c: Y5 W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" X6 H7 `6 p/ F- u" q2 _
7、木耳红枣汤$ [5 l/ f! a% p) X" Y' n: t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 i3 g- v" b& B% M9 K, F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; ~% q# W3 y! U  i- ]  ]功效:益气补血,滋阴养血。
. D1 Y9 \& Z4 Z3 q' c3 i, W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 O1 B5 \# K/ Y" O9 O4 {: Q
8、荔枝红枣羹
& \- Q: T, M! _2 T4 [! F5 M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 H% I, h- ^* ^$ c$ n$ z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 V; Q) z4 D. K8 A6 _* }9 b9 E3 _功效:补益气血,养血安神。- }) s9 Z; F# H7 C; x
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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. `9 j' w. ~  Y' D! |) x  K- o. h3 H8 G2 E0 S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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