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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 c8 I' _0 w. T5 [) ~
主楼留作编辑菜谱用。9 J2 p6 `. Q; F) f3 z$ ^% P  P

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 c/ Z: z2 v# R
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼9 l% y( [' S) X9 w$ ~8 {

( v  w5 c) X/ l. V- h2 \18.三味鱼1 ]3 A0 _2 I3 S& A- ^+ G* X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: k: \) |1 w0 w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& ~  A0 O' E8 S, T* u+ O
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, O/ s5 o- S3 _0 h' @
1、血虚体质的食谱
, Y3 t3 N) @% M当归红茶仗, Q& e$ m5 L, w# T$ I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 C4 Y1 u. l/ b& S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: d* z+ u* _& P1 F) _5 h功效:补血养血,温暖肠胃。$ u  W0 c: {9 L4 _4 I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 u+ J4 h7 R2 m9 z6 S; W
2、桂圆红茶仗2 p3 F; Q- p7 v5 v6 h3 K" \8 Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 U+ o9 e8 C* i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ A% R0 U7 \: T& b* X
功效;补益气血,温暖肠胃。3 K# q9 [! u4 i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ f! E  p) `, O& Y- U
3、芝麻红枣茶7 X$ ?3 {9 ~% n' E) }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 k  f9 {4 ?2 C* z* O( [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 Y! ?0 ~6 S4 ?6 K9 _: J5 N
功效:补血明目,润肠通使。
2 p8 D8 X9 o* Q3 Z* e. _% I) w# A, L应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 g+ T$ J' N6 y2 V4、山杠决明子茶) H( C6 a# ]8 N) m! g! b* J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" s+ r7 L7 B6 l制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% L- s9 C: L* z
功效:消食通使,活血明目。  e# X8 _: A8 O. \+ B6 J- J& f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 a* N$ q# G) T$ I2 h
5、甘乌甘草茶9 z8 h  a4 t5 D) B- ~' Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 |* P0 S  T' U9 O# ]0 v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 z% W7 N0 k: t& e0 X7 i功效:润肺止咳,朴益精血。: c' z+ P0 K3 b- y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ T& x" w( c. `6、葡萄红枣茶, X4 ?& N$ t9 e4 r" a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 e6 [6 }' ?6 X' ?$ ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( i  _# J( w8 E9 l' h$ n
功效:益气补血,滋阴养血。: `- P1 a( A- C0 J" x3 o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) t+ f6 z7 f" c+ {. F1 M4 S( A% c7、木耳红枣汤& L* E) H: K; ^  k: M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; t$ U+ Q, @& ?. c) U. ^5 Y$ ~* u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, G0 [  k9 P- R2 Q* Z功效:益气补血,滋阴养血。
8 l- m$ i# V; ?4 j6 _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% A1 \( q9 B' H" C9 ^6 D- Y3 O8、荔枝红枣羹
8 c! a: ^6 T' a0 h/ G# g' x9 A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ @* z7 _4 A4 ?' ]  W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 R- q0 R) d; h
功效:补益气血,养血安神。
9 T* Z- ~- M( J" S$ m应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  o5 ~' {) d# ~
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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