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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; Q1 c: |' l( c: M, X. E主楼留作编辑菜谱用。
, x. ]  K  d; @0 C: {
+ y1 t3 {  c7 v' E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* z2 x6 d8 j% G) f! m4 I2 q
; h3 X' X, C/ k# F  |3 b1 S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 C  J$ o  `( h

; x: V" ]& Z* g7 Q8 h( ^6 h7.烤牛肉串2 m8 K4 h* a' p$ [2 U4 Q

( N" y0 l+ w, d15.清煮鱼- G0 k# M. D  _, P; O. w
) \1 _6 q6 [$ i2 p
18.三味鱼
; D# R" Z& h" f2 m  t% I+ |! O( g: L6 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! l/ f" ~# E+ }4 D" I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 Z5 a6 f/ \5 i+ v6 G1 C: Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% c( I! q) `4 M
1、血虚体质的食谱
) ~* F' w# ^8 s当归红茶仗
2 u. y3 h: L3 D/ m$ b8 t, r6 ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" B" l8 T5 T: G' M+ _, {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 [% S& V# ?+ h# v
功效:补血养血,温暖肠胃。7 C# x+ @, _4 \; ?  E# f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 J1 u2 j4 s* n1 e
2、桂圆红茶仗
/ g) j5 C5 Z! u* ~# v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; p) I- j( x4 u: f8 N5 W制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- Y6 a8 I( }) p, ~功效;补益气血,温暖肠胃。
* c; N6 J" f4 M3 ?$ s4 V" I% [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 \  E0 h6 v; O- w
3、芝麻红枣茶4 l! M' j" h+ M& O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( ?% |! g6 r6 d/ \) [% Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 f4 @5 C3 X3 {0 ^3 M功效:补血明目,润肠通使。
0 W5 I/ X# G2 }3 i+ B9 f6 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" B1 t  x: H0 G2 _; A/ n4、山杠决明子茶6 L7 r- B6 x% [* q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' p# Y4 b4 k3 E5 K) D1 W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 [- \; S$ j( L0 ?! r8 X( ]
功效:消食通使,活血明目。7 L  @) D2 n; k: `1 r5 ]; k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 s1 s: P4 L5 u. Z  U5、甘乌甘草茶
, X1 ~  d# k- S6 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 t- z: T& h4 r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ O( q4 @5 K8 J! f, A功效:润肺止咳,朴益精血。. x1 x+ o% U* W+ I. E; C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ d1 p7 ~) M" @3 c. U6 E9 T* h) D
6、葡萄红枣茶- @# l, g" {3 A4 R0 `$ j# q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& G4 L6 F) v7 d2 z" T$ l, O/ @
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) b- I: m  W, I" B功效:益气补血,滋阴养血。
8 J" N& [$ {% Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 S9 ]: b8 Z3 S) s; o7、木耳红枣汤2 i: E7 j) `5 A) J" K' Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: X! `- T! O0 ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ F  S" F( l7 f功效:益气补血,滋阴养血。
/ @; D8 O$ E, H# Q! N" v应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' F3 g2 g. ^& F$ n" f/ U+ J
8、荔枝红枣羹! w" d4 H% a6 W6 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& I- \9 X1 @" t' a( g5 R! ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* o# X+ C; \/ D; _3 G
功效:补益气血,养血安神。
# e& t& M) k- h, g, O7 A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 H; {1 ]& i6 N; l  I, s8 Q

3 {8 c: m# J- t
2 }$ ?2 |) `7 B& N& v# e# F8 Z8 y1 `4 O$ Y8 _
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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