【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 ?( S3 R7 u) S, `2 ?: B油渣香麦

7 w8 p8 F6 T. o: u+ ]芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

9 L0 D2 O! b& e- G  w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 A# y- I. e8 f2 b
1 T! q& e, V9 P/ v$ T) H油渣香麦
0 ~0 H+ F& U0 b! L+ C! L3 m. c% S$ j
1 x( P" x2 o9 a9 ]8 F! i$ J  {) c芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
$ w' b) b  p/ t! P1 _. V5 JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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1 g+ r9 n; O# |5 x* ?: X, n! Q
9 Y- k0 Q$ H5 V& L2 m  s原来亲也是高手

xxiuzi

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7 G/ m. @! w9 b) x( W, z: p$ B& Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
3 k% r# ?5 n: d1 V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 p! d2 a: O0 _4 t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 E9 v7 P! H& [/ \8 G: R# a* e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. b' h2 X3 J& J0 s" o% U/ S" x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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$ `$ x! w$ _4 q! I1 w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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