【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: v( @. f; E" m5 e! `
油渣香麦
2 X9 y; N( Q/ y
芦笋鲜鱿
1 o: k9 |3 d0 I; x
椒丝腐乳空心菜
' b" x# j. C' X( _9 k
1 ?. I- {" m2 S) }7 n8 B2 x龙骨苦瓜汤

( h# d& |/ g( I, G+ i) e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



! W! V& I9 E# X' s8 F6 L5 M4 P

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 h6 z$ I+ y2 _" O# b青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  v! ]/ y- }" o" I" z
) H4 |2 t7 F3 k2 x3 \0 [5 K" I芦笋鲜鱿
% e' a# F# O. r4 X4 `8 Q+ v
7 y5 t2 j* Z$ ]+ T椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' A4 X# }3 G, H  B  p6 E# x
3 c3 ^" [& g: _2 W% v原来亲也是高手

xxiuzi

: Z6 B2 T4 {( F' a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

9 n4 T6 o% f- k& n9 P

* \) a" p% u6 V$ e% ]6 V6 s选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ o( a& N  L  R2 i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

, T: d$ M! |5 d0 a
6 O. X4 [" Q* T! a+ S& u. Y
# i& ^/ L. i8 d# d% b. f* W$ T* K
2 {1 b) `( ~1 R

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 ~; j# [9 y/ m( Z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

7 X% N2 A1 u8 O( R4 x7 [# b( Y0 _+ g

仲秋2009

+ z  R) O5 }- a9 g! b$ \
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

; }  U4 I+ w# }5 v6 b. x$ r/ B; K* d