【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ o4 S/ U& e% [( e, V6 F青椒香芹小牛肉
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" ^$ d% Q: @9 _& Z油渣香麦
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  E3 j2 o; J! u# Q芦笋鲜鱿
5 X  H" z) [0 T5 l
5 E7 M9 b, J2 ~0 f2 _% Z) [) J椒丝腐乳空心菜
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6 e' M: P( O) H7 e2 a龙骨苦瓜汤

4 \! S" t" a4 ]% R( Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

4 `+ V: c3 s$ O5 f9 r椒丝腐乳空心菜 ...
/ A. s5 }  @7 o8 b2 |# P3 ?5 HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 r9 y' [4 O! N: M7 O
9 k0 G5 Y7 b8 I; m( R& i8 g
原来亲也是高手

xxiuzi

2 s: b, I2 R: A/ H8 }
/ f$ x5 D! d) U8 N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 b4 b* H/ [8 ~$ `4 z+ u/ P
) g& _/ l; a- j2 I- L( |2 G, w

) W' |# \* R# ^3 f8 Y. M( w选料：
5 i1 u$ t. Q5 [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 [$ n) P: T( B2 b9 b/ k; Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. A2 a2 M+ k& K+ L- w
方法：
  w1 V) Y2 ?1 f. ?9 C( c* n$ z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 w  B  A8 i  s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 N" E! L2 B" m( }

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

$ D* _+ E4 e/ F; I/ Z+ O

仲秋2009

% s# [" W) b  V  v5 h% Z7 H0 q
/ d, o; ?) B5 q0 W- [* r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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