【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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  A6 d" X/ S# h# n1 u5 E   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 q  J* K' O1 B! c+ e+ [1 c' I2 p青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

& }0 P2 R4 m7 [# ?椒丝腐乳空心菜
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: U2 q4 t& B) u9 t' U龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. h& I/ R4 D& B0 F) o美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 e; I9 j+ C1 H) \+ i7 @; [青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

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椒丝腐乳空心菜 ...
" L; _& E* [& h( U" \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& u, u- u0 }- Y3 G; Z+ O
- U; m8 W, N! Q6 {0 Y) {8 N  A原来亲也是高手

xxiuzi

% I' n% n! r+ }" `6 G; s& x  V! x蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" O) ?) m! U# m( C3 T* m3 O
2 B9 F- [( \9 |- W7 u  M; d
. |3 H" t3 h- Q; z+ ?
8 Y, @* K# I) N$ A$ N选料：
/ P+ r9 Y: @( ]' M! p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 Y5 F* E( p3 Y! N4 }& y  p4 c方法：
2 |4 M; x) T, q$ x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% X" Q% c8 Y' [" b2 O% O3 Z
3 `! P' i% L8 x) S; d: E4 t  x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) j9 W9 H. N/ }- I5 O: u/ F# t3 B
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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