【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 M  |3 @1 Z! c; z. R$ U
- s, [5 U1 w, |6 U9 F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  k* E1 f# Q( m$ d7 _% K青椒香芹小牛肉

2 l' k& V1 x$ l  j& Q* y! K油渣香麦
( u3 n6 j8 q0 P: D" V
$ W/ b; _8 C0 u+ J芦笋鲜鱿
$ c# E. r8 T+ A" l) Y/ O7 W, {  R6 V
  q( W& V9 p0 A" y. }5 \$ F9 b椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

9 q- }" \! B5 I. [& a; s9 Y# x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 M4 ]/ {; G3 p$ L- G, Y
  W8 w/ x* P. Y1 Q美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. |( L# {, F% f8 g2 P青椒香芹小牛肉
) j4 ?" x! v# K2 I" x; \. n
油渣香麦

芦笋鲜鱿

' r$ s& x" J+ b9 m椒丝腐乳空心菜 ...
  _& ~7 \& i1 UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! G" Y% u" T' a6 W# v3 d* A3 Q原来亲也是高手

xxiuzi

5 Q$ z* x& f( r4 g& i
- I  ]2 W0 l" m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

) A: M; u! @+ D9 ]* }$ P% J' L, q

* ~) Y5 ]1 S# z# ~* _& r9 F/ c选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 ]+ t4 x' d& p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 d: v, _0 k" z: m) a9 H
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ @6 R: P7 V7 N; h* b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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