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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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& y R5 t! g% K3 z 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& k+ L: L" [% P: r L
5 m: @: f6 W' ?! t2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 r+ D9 M6 S* V
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 P7 J5 o: R# I
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" K2 g; ^$ u7 n1 n- Q( R- {7 I
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7 Q* x8 ]' W& ]; E: s7 ]* h7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
9 q. X0 q- L3 x5 Z. t! _2 R2 m& s" }9 ~# S+ O! B
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ D3 I. x" L4 {% \
! x; g4 X, J6 p" w( D9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" Q5 W. C4 x: a
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
+ @ I K/ Y) |( X7 s" D& m6 U5 A& A( P/ b7 r0 j t0 L' }
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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, i9 I1 V1 N, F) L12. 苦瓜酿 —— 网球3 v% z5 C+ F8 G+ ~ L& ?
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( I# r: c! Q3 W* K0 x" S
1 ]6 q$ E" @7 J' _4 W& W- R& D14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504134 J# A0 `/ _3 z+ `. X5 b
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; e: u2 N9 ~% t" z! u. d
0 K3 A! m, ?8 J }, B7 D17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 T5 C# o8 ~% n7 U' X0 F* s( x
, O$ y6 g' X3 f# F18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
& N: ]4 I. f) Q4 U# S, B1 }
) L8 U; \4 K& f. W2 W( G9 h19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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; z8 U' B5 @1 k- G20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
3 T% c+ u' S7 M/ R0 }3 L7 T
% I+ p" M+ K V( ]' [" \21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 ]( t% ^7 |% j, b2 |
* \, p: j3 t. @- D8 k% g( `22. 酸辣汤——咪咪龙
2 x( [& q* @: P8 i4 ]$ t
* l2 S0 G9 U0 ?" s/ O23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
4 i2 e7 r, J# I* T6 L
* t1 q' r2 @1 K) F# s) U: j# u8 P24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
7 d& g8 I7 F; i9 q/ S( S+ y: E6 D# |0 z. V' x7 W& t- j" B
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong4 h7 V% `( C3 [' A. G/ h
3 p$ ~9 ?. u+ Q: Z27. 清炖猪脚汤——happysongsong% X; g& W* g+ W, W- Y0 J- O
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK2 W/ Z1 y4 x4 Z+ ]1 b6 Y
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 `4 a% S. x- T% t
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 ~4 E- R4 @: C. N
7 c8 |4 S% a! H' [' c32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 J% n4 q! J8 f0 c
' C5 F0 E+ i. D7 T& J D6 I33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 O4 q4 Z, [/ Z6 n9 Y
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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, I; f5 X7 }" P# b36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: ~+ B+ N/ G6 M( v
6 \: V, N6 q a9 _/ `& \
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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) V/ i ^( j1 T" n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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' o% t. m( e6 r: W7 ^/ v( W+ N39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! X. k3 D* k3 C! j0 d
+ l% S: @* s+ G* {1 n0 u40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球! h1 y3 S: U# {9 D! w
- C; x# S _6 Y( a41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
; J# i2 f0 F8 J. G s3 `; G
0 B3 X" X+ I! X8 ^$ L42. 茶叶蛋——Happysongsong+ S; m: ~/ f4 p9 B) L* u7 O# K
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43. 佛手京白——网球
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$ s- |8 b- T( N2 S5 v4 j! U ]1 L44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
9 L. U: t" @1 B9 A+ m
" R+ z, ?8 {$ S6 g45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& \$ [7 \8 z* f1 Q
, W. o( D/ G# u# w& k3 b# f46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# B7 r4 ?+ b+ m/ d# b# v
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球& B0 t/ T0 L( k D( s+ [- H
' {) Z( N. U5 a48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球) K# v6 u. X8 }* N/ v4 k7 b
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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) |& ? V# Q# F1 n+ J2 I: \3 [3 n. N52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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1 {& N3 y7 {1 l- w53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 y! C6 ~1 r- }# r4 v0 A
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
0 d) ?0 h8 X( t* J$ D/ l; N/ v2 S& r) Z' d- W, e3 T) O6 D Y( ~ l
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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7 e2 Z. e7 v2 U q58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* q) c9 `3 Z, O- [$ E6 {6 r
7 U$ J, X0 L3 f: z7 t9 E- X- u59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
2 K @; f4 Y$ v* [. @7 k/ n
* x7 ?& C1 _- X; T: T6 s6 x60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) F0 a. h) G u; G
, p6 A; h. r5 L' E. e" ?63. 酱鸭——Jane_xyp( K$ |; e- r+ ^6 V |
t; a7 i" u$ y6 _8 |+ Q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. F- a) h$ ^+ E! D. b& S- t$ ~" F) S+ w. F4 L
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球0 V3 L ?8 i3 T+ Q
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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0 N% p- I2 r6 h9 G7 [67. 糖醋排骨——xxiuzi( K% w3 o. x( R8 P2 T1 ?+ y
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68. 凉拌椰菜——网球
+ `) N4 P$ ~- o9 e( T$ _" j r7 |) q* t* s! d8 z; \* w
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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* [! y' o1 l' G70. 五彩鸡丁——lily_zl
. h% e, T/ f% S9 `- u4 z* e7 x3 x8 q2 D% E7 P8 s: O' T: G
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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* }) r4 ?2 o2 @5 d72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球 u0 Y7 j- E7 M( h! ~) w
8 W+ y& W. R) K# y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, z, Q; n+ i+ v2 [, v! _% W
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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+ \$ J7 ]' \8 M: p0 w75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% \4 I# k/ S- [& B( q
* P2 r6 u0 x' u& y3 u1 y79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
) ?" t8 R' H j& f/ {, n
# }& }* x5 V3 G2 T2 }82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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+ I( \1 H6 K8 r7 K83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 R7 v5 I5 `' @: i: O7 c) Y
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( ^: p4 d9 l: ^
0 u5 c& K, L$ m' `4 Z- O2 J86. 芙蓉乱——vichida: o* X- o9 W2 {7 y5 I; M- [
8 G) o' h8 y" M. v) c
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 w! F3 F7 H5 q0 {8 }" y L0 U4 K9 i
0 [# r# Q, |- o7 i( e+ M! Y4 W
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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# M- q8 L# y/ y% ~, s( q/ C$ P89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 j8 ?7 L0 |. o" @4 H6 H
, x0 j( z& o( p G! Y# I3 H90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida" L2 m" W% v: Y C6 r2 ]! |% e/ K2 L6 k
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
+ b# K3 L( @" C5 c2 s$ H
) g# J% T. i3 D3 g92.芙蓉醉——xxiuzi
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. T/ ^7 Y$ ?5 ?( `* @93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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y$ k n; k) \0 w( n+ W, @94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 z" u2 K$ b4 E' v9 w6 S7 k95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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4 x$ V# e- X; s2 e5 u( y96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl7 e f" T" u6 t/ M0 @+ q) d
% S/ Q9 T/ o7 W9 t98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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" f, }% J0 ]6 S" b99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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+ w! `' u7 U2 `100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& t1 c7 Q3 F$ r2 @, T, c- l
5 ~4 P9 X9 R q2 n101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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/ \- {9 y" {/ n+ S102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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0 d0 [! T3 Y: J103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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' I4 ]/ ~8 b5 E7 z% h5 [9 b' u104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( _1 Y- Q# f5 s' k
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球4 J4 u. s: Y6 F$ m
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 d0 a; w& s' _" {! H7 N. D: q107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球" y2 Z: O5 I2 {
1 T0 u/ R1 P7 \7 f5 V& H4 `108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- E' f- H- h7 V6 N
6 R* ~9 \; v/ g) o' N: ]109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 `$ s4 O% _3 p( V$ ^
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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' _2 H- R' Q$ X( R# M3 ?111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球* I Z) @' t8 y# B! w
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' `' {4 P) l5 i6 U; q W L& W+ s2 w
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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5 @0 d2 ]0 @ j& I117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ N) b8 j& l$ j O( F
4 j1 b+ K# y3 d( U118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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8 V2 {# R9 o# |2 m# H121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida O9 n5 _) U+ ~+ R, i
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球4 A) ~+ W/ w3 u- \9 O4 E6 i& U1 z
6 l8 k( B) }& ^3 U9 t; @) d& s124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ K. c6 B) y5 S' T# u$ C
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