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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' u; N# N, m% w1 f& v% s
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美食电梯：
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9 t: Q$ |0 e2 O( y+ s K5 m$ s+ Q （点击以下菜名直接抵达美食地点！）0 R# o8 z% X7 W M. |9 C
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1 E/ d( C/ ]0 s$ V. n' m1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi( }9 D. g! ?6 M3 o0 }& Y6 \( @
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影- F+ W( f; w4 k! q! o! K% r
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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6 \9 ^# f+ a0 e, M: g2 T) U/ ^9 D4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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( z0 K- S9 U, G" d3 u- f$ ^5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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# Z' m& V$ V7 ~5 T% i7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! x& s. q5 a# C/ _( s
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, o: f! D d9 ]. H0 x# i" E
, }, m: Y) ^; W* l3 \: f9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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- Z1 F5 Y( t: S, B k, ?2 I11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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* [2 Y* p) K" w! O13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球' m9 H3 W, a4 U* k
9 P. o" n( T. C4 E. J14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong4 v4 A! R2 K; S% N! I& M1 N: E
8 e2 g& d" n1 a* z V3 B$ `15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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6 ]; ]6 f0 V+ D16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 v9 f* l" F0 P( ?: a! K
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' b; B# Q, d8 N9 Z% M" O: n! _18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 * S/ o, A N+ K6 w! |4 B d8 j/ s
) p! U y( c. d3 S2 Q19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 0 I. u7 y9 t5 b |3 L. `' m
' e' l1 U Z* h8 L) C+ ]* W21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( b; x ?$ \8 z) |7 M7 ~% R9 V
$ @$ f) z6 ^+ v/ n _$ w7 n/ X22. 酸辣汤——咪咪龙, G* E9 x$ Y( |: a7 {: }1 j
; a: Y- Y w9 C: h3 a7 q23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 N" ?' C4 ?8 M8 r( e
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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" ]% C, |" d4 Z; y% ? k26. 改良版玉带千张——happysongsong! A; }$ W* i i7 S9 A- ^: s) W
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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7 h# e& q; N! i, G* b28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% C. [4 J% g% H8 a7 H& M
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 b2 Z, M/ ]( y( K
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" Q/ | |; j9 S6 c' W! Z" R# ?* O
" @0 [/ c6 k. }8 t32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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2 M+ h5 R- ]3 a33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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( g% _1 C6 y" ~% K- a34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球1 D9 X1 V8 c, q2 W9 K3 C
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 F, }! o) ~) H) U- Y- c' ?
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球5 G- `$ [4 q2 w, S6 ^
4 \. X) i% f/ X% K7 H" t' ^38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- K8 b3 @; w8 t: \* |' A9 V
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007% X, \6 i c5 d: j
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ t7 `6 E1 _* q; {; {
9 n' o, U7 E" G8 n" k3 H! z6 l42. 茶叶蛋——Happysongsong. a4 A# K2 h( `6 |% u
8 R, q5 g4 @3 V) i43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 _& N; W3 j! B) d
+ u) U0 R1 z$ Y& I6 b/ D4 L45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 U7 x# N# W; C3 o3 G/ h
/ K! o2 ~; J: x: n( B47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球2 S9 |7 _9 S5 v
0 x `: R# ]& G( y( W. {+ z" ]' Z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球3 Q$ x3 b5 w" b) \: R. x- Z
9 p0 o5 F( c# ?+ h8 K2 R. N52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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- H% |4 ~- t* W3 e, v4 u53. 麻婆豆腐——Happysongsong: E2 l2 d) j! v3 l5 E* F7 h* @
# ?4 {2 W5 d& p( O54. 干煸豆角——Happysongsong' o# I @9 m2 o. l! M
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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; f7 V) j& _* q- f58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球' ~; ^ x. q( k; z- j
8 M( q. F2 U8 \. i {% n/ t0 d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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% M. ]7 W7 }, g- u( k62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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8 {; T7 D7 Y5 | }2 C# H+ g6 H63. 酱鸭——Jane_xyp8 e# m/ @5 k9 U/ {/ ?3 S% Z
% X; F. S f2 n& O& A; ~2 e: M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 R6 Y* G; ?4 s: s! P
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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3 Q1 x# {1 z5 Y% N- ]66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi" S" C) V* v7 C R
& z1 B8 h1 h- S7 K: y. J$ F0 W3 d) }68. 凉拌椰菜——网球% Z3 F" x' V. r0 ^* C# Q
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 `" }+ }( T* l% Z
* I4 ~5 F6 Z5 Y% |& I70. 五彩鸡丁——lily_zl6 {: ]2 H- m; _4 |# u# E) R6 F
8 H5 C1 e. `& `5 c) M% I6 g71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球) U5 j6 m" f' j8 T* @* M) f
3 A. l" f) v. R* X) z72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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c. f, e) M( X74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球* ?: W# f; M. g5 }: p* j N
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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; B6 s/ Q6 W& d5 x) ~2 f76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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+ b! G% e+ z/ d! r& [: }77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: p q' y4 @2 J4 F- T
* O! s9 x. s4 k- ?5 g78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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r! o* z0 g9 W! L+ O9 n79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 [) M& j. [) k
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球. u, Z8 D' B" l
. V }5 w- y- w: {7 g3 K1 \2 u81. 糯米藕——遁世的野草
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. q- ]) e) |0 ^6 X82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ h5 [* ^, @( U1 ]& R( W0 Y0 ^# k
$ `% D! G* O/ o6 q$ F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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' {' t9 }# X [8 s, w84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) S) t8 w& \6 m8 Y7 j$ r
; e5 {" Z! x$ z3 z: Y0 k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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4 B2 U; O- D% s( S L6 t2 B' c87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' d( D# ~* g. R6 i
3 O" Z V9 {' l+ h8 J1 }. S88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% |! o! E6 Q/ R2 x+ M+ S( T ~- l
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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- d# I5 @4 {* H5 l, F92.芙蓉醉——xxiuzi
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s* x9 C$ E8 h" T9 E& v93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' j4 x1 `. q G9 Q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 b. V" x3 H7 F) g: G) o- Z
! a% W% @1 U+ L' c0 n, [96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球" @( x* H4 d3 {
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ Q/ F- z' k( s
$ K6 J$ B# I" `- G* J4 B. G; v98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球* Y% E4 Q; _' {6 s7 X& f4 k
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球. N3 ]/ C: l! }5 e5 L. r' g
0 n0 L9 X) A( o3 M$ G100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 @0 v5 S/ M7 C+ j; t: V
: J9 ]+ x- K, C7 j2 \102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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' e; m# G, J4 Y1 J+ M/ `103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' F3 H+ e1 x# R
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 s7 M! a4 E9 e$ D4 ]
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ S: W" I* g8 L$ v
) V# E& ?/ {! o; z0 ]106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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+ S; ?1 s6 O- ~6 N5 I107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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7 N. O0 g D [% w% a6 d+ d; y108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球$ z3 O& y" D% s0 n! R% h9 y
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ o4 G! T* X& z5 A9 h( P# h. g
1 Y0 G: E5 W h1 ^* G- m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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: n# i) F6 q# z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 i7 a0 R# C, q _
1 q5 r% H" D3 G1 X4 ~6 g113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. J9 n9 Q! G9 X. V$ p
% E* E9 |; N* }6 [! Z2 ~# F114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球! G6 j& l5 }" f% ?
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 o8 B+ [7 ~" r( i2 }
7 F# l. m3 K3 T" F8 r5 Q, ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球8 H: U n) i6 l, |8 v
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl& E/ x. [6 M" P* {
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球0 ]+ y6 T$ \* k
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* W. U$ m$ R$ o- O( I% G2 D
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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J1 W2 A! u, ~% S123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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& U6 x( U. F& e7 ^124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl) d. `' X8 v0 S
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