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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; O2 d" K% U1 u. }3 U
! a5 j+ } J/ E8 t0 S 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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8 N* c- }/ n, w1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. U9 E1 ?; T, ]( o
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 K% r' j8 X: O/ H- d% ~ k( n# m. k
7 Z$ a2 e8 G2 x3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 q3 o' m/ {2 X/ H# e4 C' y$ S
0 C/ W' ?; A9 ]
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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& v" c/ o! E% H8 i8 J, I- w! m1 g5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi2 \0 S$ L+ X1 j# C1 u
6 A5 d8 M" n, d' y) _1 H4 n I- f, l7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK5 H' ~# D, \/ G$ [. i" R/ z( S
1 ^7 ^/ C6 N6 S% U9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" P+ O- ^) h& Q) A- @" x8 `/ E* P
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 f3 C1 s. I' D
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
7 [' Y6 e" p: u- C6 x8 Y0 M2 Z! m3 N. g; K
12. 苦瓜酿 —— 网球- j4 T% O$ z; V: {
, }8 ?$ C; A( O3 K/ x* y
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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& J* Y2 G, g- m, k14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 ] J) @9 C% T5 J8 p4 [* q" l8 r/ O
* R+ t" E/ S5 B- i; o15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& z, c9 K }5 u# D: X$ p/ z6 f" |
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
, g$ e/ H) z; C2 r& C6 m& \0 E# p1 ~' V
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( W4 F- Q7 |# i/ i8 b
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ! n9 ~; j7 d* m S# C; o- x, h
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 M8 B! M& |2 B' V- r" V* y m
2 F# w" {9 e5 ^0 {6 i22. 酸辣汤——咪咪龙
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5 `% p, {$ K/ G u23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& c3 \+ U. ~( A( F+ Q9 V
6 l- W; u/ \ d; Z2 m2 e24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ A$ `5 W, z; q/ l9 k
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong5 S3 e7 ]* w2 k; Q; C' F$ I8 f- X
( h2 k \! }8 ^) @* l4 P9 E% m27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK ?' x1 J% v6 {; a$ v5 v' w F" C1 M
+ G0 x4 h `/ v+ u0 n" `/ w29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: t$ w7 j# t7 |5 s- H7 Q
& F" P& A; _ K30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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~" \# a& { [* a' J& P31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
3 ~: M: Z A+ {' e, s+ j) ?" h; [; o+ p; j) O# b
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球# e) i4 M b# H/ W! d( n
r9 X1 p3 l3 I+ t( H34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, h4 V8 c" l9 g& v$ B* Q. E
9 `. h$ \' Q" K0 j a% f35. 菠萝焖鱼腩——网球
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9 ^! [# h6 S4 M/ X% u+ f1 q8 e' ?36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 s. M( E" l, ^9 _- E7 C
" R* k3 m2 w: f- _37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ A9 G$ X8 l( e. A! B" |
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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- B' S% @% a( K( B' q. Q39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007. P/ }6 M6 }% k3 S2 s0 z/ q
+ n- |0 v) s, ?5 M% M Q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
0 y% J, q# ~6 u' s( W. x0 y9 A
T) V/ S7 |/ g9 J0 K41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
1 G" W8 p2 Q- _& b2 ~6 I+ b' \8 f$ h! x1 I
42. 茶叶蛋——Happysongsong% D4 r" Y2 ~9 \- r/ p# m
8 K- ~ U. T9 N" d1 T Z9 m43. 佛手京白——网球2 C# N# m, n" F
2 o+ T, m/ L4 C+ c! Y P' g8 g44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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2 R/ h* _0 \5 M( ]45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% v. W7 m; v u) L0 L v e
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球- S# k0 Y# s( X6 _" l: Q0 q+ j
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球5 h U6 {+ T$ `- q
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球3 }4 Q9 I& l$ t4 I$ m& ^7 b
7 B3 F3 i1 ?% F& k1 X& @50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& o8 T* X$ a0 \* K% Y' ~
1 [; v0 r" N( n) F H; G51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" L Y& j" c* G% Y8 d3 ]3 |
Q( F8 e$ P: D& r+ e, B" r52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ v3 a% E7 m4 ?6 `0 j+ g
0 e. w$ P7 H. a9 C3 X, i53. 麻婆豆腐——Happysongsong( D+ Z) ~2 ^0 b, r
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54. 干煸豆角——Happysongsong- C% Z T- ?; x y( ], d5 `. O. }
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
$ s! s/ k9 \+ n+ B- L. _% t2 K3 F3 t, {
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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% z: Q Y$ p R2 I9 l# \57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 Q$ n5 \/ y( L4 a( Q! I4 D& P1 _
# W+ {$ J: N: X& P58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球( ^3 n2 y6 B9 N, Q' F1 y
! p, o, n- W0 O8 n+ E59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" Y3 I5 E6 U: V7 d# X) ?: W1 R
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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& Z( C$ t7 S9 f/ J/ `61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 b9 B' Y# j. B5 Z \" d, s! Z
3 I% p2 I8 F2 w62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
. c6 W7 H# j$ k# }( ?/ b
1 r' ]2 E8 o: T) i( y. U4 D63. 酱鸭——Jane_xyp; x. Z1 S5 t) z2 M, H( b
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
4 X+ U3 o+ U6 U$ H7 q- R) l0 P* E9 ?& ~. B
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' b! p6 l$ C; y$ B4 L2 H
4 H# b6 T3 e% |) P5 P- J
67. 糖醋排骨——xxiuzi5 U7 {% O J2 g4 s
! {; [6 T+ T* p; q3 D% d68. 凉拌椰菜——网球
. S: |" Z7 B) _+ u7 ~1 k0 \$ r0 n& p; V2 g- l0 ?
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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8 Y. I0 L& K( F; f% W) s70. 五彩鸡丁——lily_zl Q' s0 ~) Q; o _, H+ M
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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7 u3 m9 S* {; m4 K- @7 B72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 f' c# H) i0 w; D }8 U
4 d/ D4 I* ^4 @7 P
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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% W. ]! t9 s* W5 ]1 k& \4 a74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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5 Q: e# ~* w! i75. 川式回锅肉——lily_zl
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/ u" W' P4 K# P) u4 I& x76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
- ?% o# J2 j8 }: D& K$ H2 B+ X0 \3 y; K) ~0 l x1 ]
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
( z& e" A8 f8 u- S6 g
, G2 @9 t( R2 P, w78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ R! y* n0 d2 `5 l* z
) o/ d3 |. x* k, S+ ~79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球 v, I' M& \4 n' Q" U2 e) ~
: p1 ~& A" z6 J3 m
81. 糯米藕——遁世的野草0 S( @. R- |. D
* d8 M/ o7 V3 {' ~% x82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
t& l& o3 D$ n; ^. F6 ]8 D; `
2 W3 \) k& v1 F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 g3 u$ a. h2 V" \% J
$ h- S5 o/ k3 s, J3 n$ J* }( j( k
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
" D' ]3 P/ l5 i9 s$ p9 m- X ]
: Z7 G4 e2 U6 s8 N! [4 j2 w+ S85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
8 P2 S1 P' N5 i4 k R* \- {+ |5 s( _ N/ [# V
86. 芙蓉乱——vichida
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) Y* b- h, Q; u87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球* M8 m4 Z4 |( d+ H
% L8 Y4 Q, }' _89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# y, l. _! x% V+ K$ _
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 C% u& e: v8 H% d% _3 Y1 d2 Y3 |( Q
6 d% A# X4 u7 d6 Y, J7 T1 \. m# F91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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9 z8 l9 z' P- `- \0 M- u7 Y93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球; X) ]: ^ y' t
/ q6 Z# \) |7 f! n, j/ |94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
9 D& N+ V& M$ F3 R4 o" Y. D1 l$ f: Q( H: Y+ J9 ]+ `
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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$ V `- N. w; g% W97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& ~4 ?! j( b) }" t
8 m7 |9 K& n( X1 X6 [& P5 J9 S101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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7 |& D; y4 U s. k! A! _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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8 b& H' j6 J. ^) e4 P103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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0 C4 @/ |" L2 k* W& ?; p104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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9 O8 ?; s! n/ p& G6 W106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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% A* y) @/ j7 z6 r) z3 a107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. Y4 v6 N' ]# p0 Q3 T" r; Y
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
* y& N3 s& U. ?! m3 z p0 v4 {( {, R+ Q1 l
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 x) t; E, _" u$ Z3 X0 P9 r3 `
- X" s8 ^ R. d! f- o# \$ V% m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
6 y: Z1 e. L8 v5 N7 _+ a
( G1 p( l2 z( P& N: \5 n112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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2 k$ b' \( A; n+ C" o113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
6 x5 e2 Z9 M1 _( `( c0 F% [
/ Z) |/ |; b- A1 Z8 g5 E" S114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球! f3 t: Y/ f/ Y+ E+ k. \+ C) X) X4 `
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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; j- P8 z% U. F. P( a' ^117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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( b X6 T) I W6 J: E7 l# p& R118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& Y" q+ N& [" h* t8 k( h- p$ j: R7 C# a
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi$ s# H+ z+ b' S" u/ N
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球! L2 q" e- p0 ?+ `! Z" z( d' d
: v1 L, G% j5 r# F: T' Y: Y( M121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida3 g4 b+ d! W3 `: v: L1 U+ b
( Q: [9 g0 T. x122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
, U- I7 E" D; ?1 D* g6 r: f# }9 Y+ E
* y( S, D; k5 `) X. Y/ C, t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球# T2 y- K a' J$ l- A0 H* v
3 f' J* F+ O# d124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ `0 S7 J. z/ p
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发表于 2009-6-20 21:47
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