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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 ^4 D! J) F$ q0 M# t, `

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
/ q3 R6 K; X* t5 _; [" `8 ]/ O: L) Q! U% E; p( w+ i
- d( k) q. V) P+ Z: o4 I

5 S( F' w8 j1 I/ \# U9 m% ]4 k毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃) k+ V% l2 J" v
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- q- l9 B( W" Y+ h! V1 k
2 h6 o% ^& T) {) O5 E1 M. x' m3 B因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!9 k2 S/ p* m& g4 p6 j
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
- `" b3 p: r) h& K  a* b也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~' |  O% K' F: _
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
8 ?$ l" l) R/ E% l! l
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* Z9 G# u: N' d  g  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) Y4 d3 \" h: W  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
; E' u8 X+ o* S: x
8 v3 `' H  E: Z: Y6 K/ P5 E西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 l2 r, u4 b& t, \  P! g  m

5 j  z1 U9 a" i  S8 \& Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; @! [, F7 l# R

3 l- d1 X5 V$ ahappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, h+ y) H- q# O4 Q1 C
* c8 g7 s, P" |. k. {$ u" z
# K6 u8 M. `* G8 H9 \

4 |& H9 Q3 w5 x5 R$ [5 ^亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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