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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  }2 Q/ n" f( j( h& |9 ^

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 9 |" W3 h  n9 L5 A: n
2 z0 S2 c: r( q6 f! T! }
7 w* I1 n* G- g: W' {
! B: D% W$ h% x. `
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
" I2 X, y# K9 K( n2 |/ I
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    e8 {+ K; P% U
2 Y0 W3 ^$ W7 m8 r# ^( b3 O
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
" K" p% t6 _8 s偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
& }! U: N$ p8 W& f8 E7 R* {也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! Y& s& G' `$ L" j) c! a% O' {0 _+ a. B豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
# |8 I6 `1 D8 u- ^+ _5 y$ ]
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
7 V( G0 B4 L: I6 N, B6 V  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。$ p: V7 P5 \  U: L! `4 @/ v
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 * L  d$ W9 u1 Y2 M7 O! j' P
/ I+ S- _+ u; S/ i1 D
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. V( ?. q4 z! ~- L# d
# b6 ^) J( x0 ~7 a" C0 H9 O
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: k$ f( n- U6 F3 }

& C% v& L- s) X- k; J, _4 v/ D; ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 K) B3 o  `& Z6 l

$ t- v* F2 H) ?/ A* ~7 C- h% `: I% S4 L( P9 {4 a: F

% g- y5 \  [8 d/ b" G6 T7 K亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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